炙鲜烤肉作为河南烧烤者食品有限公司旗下品牌，是专业从事炭火烤肉饮食研究及餐饮连锁合作的平台公司。源于北宋传统文化，炙鲜烤肉创立了中式炭火烤肉风格，目前已经成为了国内连锁炭火烤肉行业的标杆企业。
　　“风格不是梁山的特色，食材和味道才是”。公司组建了专业的炭烤食品研发团队，将传统手法与现代工艺相结合，以市场为导向，推出了一系列口感独特、具有故事的炭火烤肉产品。为严把入口关，提高/增加原料来源、统一，公司还与全球多个知名食材供应商签订了长期提供协议，甄选炭烤食材。烤红薯、牛宝煲等等众多菜品一经推出便持续不错，是众多食客对炙鲜烤肉的极高赞誉。
　　独树一帜的餐饮氛围、至善的食材与口感，使炙鲜烤肉获得了广大食客的喜爱与认可。仅两年时间，炙鲜烤肉已经拥有自营及合作店40余家，迅速成为人们熟知的烧烤品牌，在中原地区乃至全国确立了“中式炭火烤肉”的地位。
　　针对传统烧烤行业品质难控、食材难控、管理难控等问题，炙鲜烤肉打造了自有厨房、研发体系、集中配给体系，确保所有合作店的品质高标准统一。同时，公司确立了十六个标准模块，将餐饮运营的各个环节全程量化，由专业团队为合作伙伴提供保姆式的开店服务，选址、硬装、软装、物料耗材、IT系统、店长与店员培训、宣传指导等的全程协作，让开店变的很轻松快捷。去厨师化的运营模式，让合作伙伴得以将更多精力专注于市场的开拓。
　　炙鲜烤肉的操作模式符合国内餐饮的发展趋势，以中式餐饮的文化底蕴融合现代餐饮的标准化管理，形成烧烤规范化运营新格局，实现了传统与现代的结合。公司拥有先进、科学、标准化且可复制的产品生产管理支持体系，保姆式服务、集中化日常配给、去厨师化管理等，使公司餐饮模式具备极强的可复制性。
　　未来，将继续秉持“臻于至善”的理念，在产品上推陈出新、在服务上精雕细琢，为食客提供更多健康美味的产品，也为合作伙伴提供更为贴心的服务。

　　选址评估： 你不用再担心会因自己缺乏商业经验而选址不当，一旦加盟商确定好了铺位，公司将立马安排团队为加盟商评估定位，实地考察铺位的可做性和初步定位；
　　店面设计：加盟商不必再请设计师来设计店面，公司会为每个加盟商的店量身打造店面形象，统一现象风格；
　　人员培训：员工都是新人？这个问题也会迎刃而解，公司会对工作人员进行统一培训，合格素质的经营团队，为店中添加不一样的风采；
　　设备采购： 如何才能获得市场？公司会派专业采购团队为加盟商采购所需餐饮设备，提高/增加全部低价购入；
　　运营指导：开业前期的忐忑不安也尽可消失，公司会极力支持加盟店运营过程，提前进驻运营经营，为加盟店顺利开业；
　　开业中、开业后：督导跟踪服务，全程护航

　　1、了解产品信息
　　对于炙鲜烤肉比较感兴趣的朋友可以留下您的联系方式，智慧之选顾问时间跟您沟通加盟政策，费用等问题。
　　2、实地调查
　　加盟商进行市场调研、门店参观，确定加盟意向。
　　3、确定意向
　　充分了解并认同炙鲜烤肉的经营、管理模式，确定加盟意向，向总部提出加盟申请。
　　4、签订智慧之选协议
　　双方确认考察结果无异议，正式签定智慧之选协议。
　　5、店铺选址
　　公司根据加盟商所在地的区域情况，给出合理的店铺选址建议。
　　6、店铺装修
　　加盟总部委派室市场部专业小组，协助加盟商确定店面地址，专业设计团队设计加盟店装修全套图纸，出具装修指导建议书。
　　7、接受培训
　　到公司培训中心现场接受各种相关培训，以利于加盟店后期更好的经营。
　　8、开业准备
　　加盟商安排开店准备事宜，如办理开店手续，安装电话，配备电脑等。
　　9、正式营业及后续支持