西单翅酷堪称烤界的辣香传奇。07年夏悄然流行于京城，并迅速走红网络，疯狂国内。迅速形成席卷全国的不错之势。截止目前，已经成功帮助4700多家加盟商实现成功创业，以倡导“传统与时尚、美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“专心、专注、专业”的经营理念，数十年来一直致力于饮食文化的传播与推广。产品总部位于首都北京，拥有20000多平米的培训基地，属国内较大的培训、研发基地。
　　口味秉承“特色制胜、品牌运营”的经营理念，致力于特色餐饮技术的传播与推广，以其高雅的品位、独特的口味、专业的服务、强大的竞争力引导潮流，倡导时尚，将“西单翅酷”打造成为餐饮行业的知名连锁企业。
　　十几年前，它紧跟餐饮潮流、挖掘烤翅市场、研制烤翅绝技，隆重推出本品，从开在西单的初家店开业，就在京城掀起了一场狂热的烤翅风暴，先是遭 到网友、翅友、食客的网络PK；再是各大媒体轮番追踪报道。
　　多年间，它在国内拥有数百家烤翅店，各个都生意不错，家家客满，深知需要提前预定、排队等座才有位置，口味让翅友、食客拥趸几近疯狂，寻翅品尝，风靡京城！它上榜美味很多，只见其金黄嫩脆、香辣爽口、喷香四溢。西单翅酷用香辣醇厚、口感纯正、回味悠长的辣椒加持，利用独门腌制技术，使烤出的鸡翅鲜嫩多汁，富含蛋白质、氨基酸等营养成分，鸡翅的肉香、焦香，香飘十里，令食客欲罢不能。

　　西单翅酷以口味独特、辣香爽口、焦黄嫩脆独占鳌头，被网友、翅友、食客称为烤界新新贵，是烤界独霸一方的烤翅一绝，成了北京草根饮食的带领者。鸡翅的浓香不仅美味，而且富含膳食纤维，经腌制后完全入味，烤出的鸡翅味美鲜嫩，不易发胖。产品选用牧养的柴鸡，加入椒盐，美味原始健康，享受乡土的风味烤翅，让它呈现香、麻、辣、香味纯正，越吃越想吃。
　　除鸡翅外，它还有烤串，烤果蔬等，多种风味的下酒小菜，随意搭配，美味无限；并随时推出各种新产品，以提升加盟店营业额。西单翅酷的制作技术源自游牧的蒙古民族。四处游荡的游牧人民天天吃肉，经几千年的摸索尝试，总结出了一套独特醇香的腌制方法。总部科研中心结合健康、营养平衡、现代人的饮食习惯、喜好等开发出了口味新奇、个性美味的美食。
　　西单翅酷有多种口味。除了市场上常见的孜然、麻辣外，还备有多种市场上没有的烧烤调料与酱汁。烤好的鸡翅，撒上专用的烧烤调料，唇齿留香，越吃越想吃。不仅鸡翅的味道好，它的烤的功夫和技术也是专业的。在烤翅过程中，几十串鸡翅边旋转，边用专门蘸了烧烤调料的制造“消脂入料叉”在鸡翅两面反复戳、叉。既加速脂肪溶解，又能将调料渗入鸡翅肉内，增加鸡翅的香嫩。而且特具表演性，经常是食客围成圈边看边等，有的食客忍不住还想自己动手。人自然越聚越多，生意当然天天不错。
　　西单翅酷形成了独门不传的烧烤技艺，经多方考察、苦心研究，终于开发出了健康、卫生、方便的美味烤翅。它开发了多种型号无电烤设备只需一个插座就可烤制。即可在严格控制明火的地方都可运营。而且产品干净又方便。不仅节约成本，还规避了很多地方限制明火、碳烤污染大的局限。

　　申请人电话或信函免费索取《加盟指南》等资料
　　申请人填写《加盟申请表》，传真、邮寄或E-MAIL至
　　初审合格，总部以电话或传真、信件向申请人发出“加盟确认及邀请”
　　洽谈合作意向，提交市场拓展经营计划
　　物色合适店铺，将店铺照片，街道位置图等邮寄
　　提供智慧之选及实现目标公析
　　中请者签订租约及办妥有关执照
　　签署《加盟合同》
　　设计图纸、门店装修
　　店员培训
　　店铺验收、店员考核
　　货品、物料配备工作
　　开业
　　现场支持及营运指导跟进