小红烤翅创立于江苏南京，是由南京火恒餐饮管理有限公司在2007年一手打造的。作为南京有名的烧烤连锁品牌，一直在传承当地的地道风味。公司实力雄厚，从研发到生产，从物流配送到市场拓展，每个环节都有专业的部门和团队，致力于将自己打造成国内餐饮业的标杆，并采用连锁加盟方式，实现合作共赢，一起撬动烤串产业。
其实小红烤翅所采用的烤制工艺是以北京烧烤为基础，然后融入南京的地方特色风味。选用的食材绿色新鲜，所有的翅中都是精挑细选，自主研发的特色配料当中加入了一些中草药和香料，营养美味滋补养生。将翅中腌用调料腌制，然后使用送木炭来烤制，色泽诱人受热均匀，外焦里嫩令人唇齿留香，也因此吸引了不少消费者频繁光顾，人气大增。
烤鸡翅除了要用到特色调料和精湛工艺，还有很关键的一点就是烤法，不用划刀也不用抹油，因为鸡翅本身就是有油脂的，在烤制下很容易释放出来，此时肉质就会更加鲜嫩。就连腌制时使用的调料也会更加入味，既不会摄入太多的脂肪，还能提升味觉体验，这也是备受大家喜爱的原因，多年来一直都有源源不断的客流量，这也是对实力的一种见证。
自从小红烤翅创立后，公司就就制定了军队化的执行方针、学校花的培训系统，规范化的管理模式，让员工之间能够团结协作，共同努力，让企业拥有更强的内动力。而且还完善加盟服务体系，为各地合作者提供专业培训和物流配送，在开启全新的商业发展模式后，整体的发展速度就迅猛加快，在市场上的地位也明显提升。
品牌加盟优势
1、 小红烤翅有明显的技术优势，研发出来的特色烤翅不仅采用了核心配料，也采用了先进的烤制设备，这些在市场上都是很有竞争力的，他人难以复制，真正做到独揽市场。
2、 作为实力品牌，经过多年发展一直在不断的提升名气和人气，也已经有了很多的影响力，市场地位逐渐提升，相比普通的餐饮店来说，自然是更有号召力的，顾客认可度也高。
3、 特色烧烤种类多样，除了主打的烤翅，还陆续推出了其他的美味，口味齐全食材多样，绿色新鲜营养美味，很容易俘获食客的心，也会提供更大的选择空间，每天都是客流如潮。
4、 准确的市场定位和多元化的经营模式，可以让加盟店在当地市场迅速立足，不仅顾客群体多，还能全天经营四季无休，所具有的营收能力也是毋庸置疑的。
加盟政策扶持
1、 形象支持。加盟小红烤翅后会统一店面形象，包括形象识别系统、装修风格、商标名称、海报、菜单及员工服装等，这样就很容易引起消费者的注意，提高辨识度。
2、 培训支持。不管是开业前还是运营期间，每一次新品推出都会安排培训，提供技术支持，轻松掌握烹制工艺和方法，没有经验基础也不会妨碍正常的经营。
3、 物流支持。总部有完善的物流配送体系，有合作工厂，也有自己的生产基地，核心料包、原料及设备等，都是从厂里直接发货，效率很高成本低，还有优惠政策。
4、 宣传支持。广告宣传和推广都有专门的团队来负责，开业前还会开展营销活动，很容易拉动内需，提升人气增加客源，后续的广告支持也不会间断。
5、 开业支持。小红烤翅加盟店在准备开业的时候，会有专人上门指导工作，协助带店。不仅会将店内做好规划布局，还会传授经营方法和营销策略，并提供运营管理手册和员工手册，这样就可以更快更好的走向经营正轨。
1、资料搜集
加盟商可以访问了解项目的基本信息。
2、实地考察
如果加盟商对您想要加盟项目不是很了解，可以前往总部实地考察，公司会派免费接送。
3、加盟申请
填写加盟申请表，公司对加盟商提供的资料进行审核，确认加盟商的经营资格。
4、签订合同
双方达成共识，加盟商与小红烤翅总部就可以正式签订加盟合同，同时加盟商需要向总部交纳一些费用。
5、选址建店
针对品牌性质，寻找合适的店铺，符合公司对选址的要求。
6、加盟店装修
总部提供统一的室内平面设计图和装修效果图、水电施工图和店面招牌形象图等图纸供加盟商装修。
7、人员培训
“小红烤翅”系列产品培训；销售与技巧、客户服务培训，达到“小红烤翅”加盟经营的要求。
8、开业准备
总部派遣专业人士进驻加盟店，协助系统调试、开业宣传等工作，做好开业准备。
9、营业开始
店铺开幕仪式，营业担当定期到店铺导业务。
