四川至鲜餐饮管理有限公司,旗下【灶门坎卤味烧烤】是由演员、流量明星、《爱情公寓》吕子乔扮演者孙艺洲强势领衔的明星烧烤品牌。2020年,全力出击,倾心打造灶门坎项目.
Since 1983,卤味烧烤开造者。【灶门坎】始于1983年初,把把烧的发源地,陈嬢嬢是把把烧手艺人,也是将“把把烧”发扬光大的领路人。
三十多年来,她一直都在研究“如何让烧烤更好吃”,隔壁老摊摊儿上的卤味,给了她灵感,经过数百次的尝试,老灶烧烤与卤汁相融合,陈嬢嬢开行业之先河,创卤味烧烤,赋予烧烤更丰富的层次,更有食欲的脂香,更过瘾的口感,将小时候馋过的路边烧烤、街头卤味,一次全给你。
艺洲领衔,老灶新生
流量小生孙艺洲,微博、抖音粉丝数过千万,抖音明星榜前6名,成都人,爱撸串,某天半夜觅食,偶遇陈嬢嬢家“灶门坎”,肉串一撸,便再也忘不了这滋味。
每次回成都,必到灶门坎,以解口腹之欲。一来二去,与老板一拍即合,志在将卤味烧烤发扬光大!
艺洲领衔,老灶新生
明星资源平台强大,为灶门坎卤味烧烤品牌强势赋能,成就下一个明星品牌,打卡品牌,以明星IP塑造品牌IP,强势引动粉丝经济;对位80后-00后客群,以当下爆红的国潮风格,用年轻人喜爱的视觉方式,拉近品牌与消费者距离,为门店快速吸粉。
卤味烧烤开造者,重新定义烧烤
烧烤市场前景虽大,但竞争更大,品牌、门类众多。灶门坎历经三十余年专研,近20余道精工细活,开行业之先河,将起源于街头巷尾的卤味与烧烤融合,Du创卤味烧烤,让烧烤更有滋味!更有特色!更有颜值!独占市场高地,独享源源客流!
卤汁,Du家烤料
经过30余年时间历练的卤汁、烤料,从云南的小米辣、到四川的二荆条,从广西的肉桂,到汉源的大红袍花椒……甄选20多道珍贵香料,历经磨、浸、炒、煮、焖等近20道工序,将Zui有实力的“佐料”汇聚一灶,还原儿时记忆中的口味,缔造ZuiZAO的卤味烧烤!
成本更精,市场更好
相对传统烧烤,卤味烧烤对于食客来说,更入味,口感更好,撸得更过瘾,更容易撸得停不下来;
对于店家来说,卤味烧烤更容易把控成本,产品标准化,提高时间效率,提升翻台率。