茅草屋，听上去感觉比较土，如果是这样，那就太好了，因为可以被记住，那就土吧，并且要越土越好。做品牌其实是做传播，做沟通。越简单，越易传播，越好记忆。一个品牌首先要顾客可以方便记住品牌名，然后还会传播品牌的特色。有特色的品牌会自动传播。茅草屋始于2011年，南头店也是创始店。在南头街这条街上，一共有11家烧烤店，也有人叫烧烤一条街。来茅草屋的顾客，大部分都是老顾客，在老地方，回味老味道。茅草屋烤小串是隶属于山东顺道文化有限公司旗下的一个驰名品牌。
　　目前大众餐饮、特色餐饮市场需求正处于迅速增长时期，垂直品牌可以配合特色化氛围，深度挖掘餐品风味。总面言之，谁能先满足消费者对不同餐饮氛围及风味的需求，谁就能迅速抢占市场。
　　茅草屋烤小串脱离大排档式粗放模式，借助商场这一客流稳定优势，以品牌为基础，以食材和口味为本质迅速吸引大量粉丝及客户，用口碑传播，以门店复制方式快速开拓市场。
　　茅草屋烤小串从品牌创始初期就摒弃了中餐调味靠感觉、凭经验的弊端，在确保风味口感的前提下，对需要标准化的环节严格行标准化，包括食材的收货标准、切配标准、烤鱼的火温、烤制时间、菜品的摆盘标准等方面制定量化标准，稳定出品质量。为确保食材新鲜健康，茅草屋烤小串使用的鱼皆来自绿色的水源地。调味品均使用雀巢、联合利华、李锦记等有名品牌。为确保口味正宗，我们的底料食材都是从优产地采购原料。辣椒、花椒、麻椒等。
　　茅草屋烤小串是公司旗下广受欢迎的项目之一，项目精选上等香料，坚持古法熬制锅底，辣不上火。自上市以来，深受广大食客的亲睐。公司全程1对1陪同和辅助客户筹建开业，运用自家开发的运营监管体系，让小微餐饮创业者轻轻松松管门店!携手顺道，成功，自然顺利达“道”。

　　1、协助选址评估

　　协助加盟商对拟开店面进行实地考察、商圈评估，分析其开店的可行性，帮助加盟商制定正确的开店决策。

　　2、帮助加盟商进行店面装修设计与施工监督

　　为确保统一形象，公司为加盟商提供整体的装修设计方案，并负责店面的装修施工及工程质量及进度监督。同时为确保产品质量，运营所需设备也由总部统一采购并指导安装。

　　3、员工培训

　　店长、店员培训：对新员工进行至少30个工作日的系统培训，经考核拥有了高水平的服务意识和服务技能后方可上岗。

　　4、派驻管理人员协助开店

　　公司将派驻管理人员协助安排开业前各项准备工作，包括庆典、促销、员工岗前再培训等。

　　5、后续服务

　　开业后，总部会定期委派专业的营运人员到店内进行日常的运营指导，对店面在价格、品质、服务、管理等方面进行不定期的评估，协助改善管理，提升业绩，让加盟店有真正的归属感。

　　1、拨打服务热线或在下方进行留言了解茅草屋烤小串加盟基本信息。

　　2、招商经理联系加盟者进行详细介绍。

　　3、邀约，考察项目，品尝项目，洽谈加盟实现目标。

　　4、合作项目。

　　5、产品技术理论培训。

　　6、店面督导培训：选址、装修、设计。

　　7、店面督导下店服务支持。

　　8、开业营销活动。

　　9、开业。