八珍烤鸡加盟店_八珍烤鸡加盟费多少钱/电话

八珍烤鸡加盟详情

　　八珍烤鸡趁热吃，鸡皮金黄油亮，脆又香。鸡肉丝丝有层次，紧而嫩。肚里另藏乾坤含鲜菇和调料，香菇很美味。选用1.5公斤左右新鲜肉鸡，不用冻鸡，以提高/增加色香味达到上乘。而一般烤鸡和扒鸡多用冻鸡。选用八味中药即红参1.0-2.0克、黄芪1- 4克、灵芝1-4克、枸杞子1-4克、天麻0.5-3.0克、丁香0.5-3.0克、砂仁0.5-3.0克、肉豆蔻1-4克。另加入适量茴香、花椒、桂皮、生姜、陈皮、黄酒、食盐等装入布袋中，缝上布袋口，放入1公斤清水中，并反复熬煮2小时，直到布袋中药物和佐料味道很淡时将布袋捞出弃掉。当上述汤冷却后，倒入一大口容器内，将净膛肉鸡浸泡在此料汤里，于室温下浸泡2-3小时，使汤料的味能浸透于鸡肉内部。这些自有工艺是传统烧鸡，扒鸡所没有的是本技术创的。接通电源，先预热至250℃，然后关闭开关，将整形好的鸡放在烤箱内挂钩上，关闭烤箱门，打开开关，待温度升至250℃时烘烤30分钟后，拨开排气孔，5分钟后关闭气孔，使水份和油排出烤箱外，再烘烤20分钟后关闭开关，取出烤鸡即成。
　　此工序与传统烤鸡的不同点是烘烤后不用色素涂抹，不用擦香，整只鸡皮脆肉嫩，酥而不散，入口不腻，肉不粘骨。鸡肉里外香味一致，特别是采用了红参等八味中药，对于病后体弱、胃寒脾虚者具有滋补保健的作用。是一种的药膳。

八珍烤鸡加盟优势

　　1、八珍烤鸡品牌形象在业界已得到广泛赞誉。公司一直以来为了确保品牌形象，始终坚持原则，以诚待人，为加盟商提供更好的服务。
　　2、八珍烤鸡品牌面向未来、立足现实，新颖独到、务实前瞻。加盟区域内的性，确保竞争优势和品牌效益。
　　3、在加盟合作期间，八珍烤鸡指导团队长期对加盟者进行技术指导，强化专业技能，实现技术升级。
　　4、八珍烤鸡总部拥有强大的培训支持体系，为加盟商提供统一的店铺管理人才培训，包括了品牌理念、店铺管理、实际操作、服务等，支持开业支援，对店员进行培训及店铺管理的再培训，确保店铺的正常运营。
　　5、定期、不定期的监督与指导加盟商开店，使各销售网点能够严格按照总部的统一标准和规范开展经营活动，提高/增加出品质量才能提高/增加销售额的稳定和攀升。
　　6、投入资金低，轻轻松松就能做品牌店铺老板。

八珍烤鸡加盟流程

　　1、了解品牌
　　可以在网站浏览八珍烤鸡加盟信息，也可以留言或者拨打加盟电话了解更详细的加盟政策。
　　2、实地考察
　　加盟商对公司加盟有兴趣之后，可去公司总部进行实地考察，参观公司规模，员工形象等，产品样式等，以便加盟商对公司总部有进一步的了解。
　　3、资质评估
　　提交意向咨询，申请加盟，总部收到后进行合作资质评估。
　　4、签订加盟合同
　　签订《加盟合同》，缴纳相关费用，总部提供《营运手册》及相关资料。
　　5、店铺选址
　　确定加盟事宜之后，公司总部会派专业人士陪同加盟商在所在区域进行店铺的选址。
　　6、店铺装修
　　由总部专业人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
　　7、人员培训
　　加盟商需要在开业之初前往总部进行一系列的技能培训。并在开业之后总部也会配备专业人员进行不定期的培训。
　　8、开业准备
　　货品陈列上架；店面POP悬挂到位，并根据开业活动内容，布置店面，营造出开业气氛。
　　9、吉日开业
　　选择吉日盛大开业，开业后期运营过程中，如有问题总部督导团队负责全方面负责指导和支持。

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