从诞生开始，阿强肉蟹煲就严格管控产品品质，建立科学严谨的工作流程，选择好的供应商，阿强肉蟹煲优先建立全国配送中心,所有配送食材均获得QS认证，使所有连锁店菜品的品质和得到扶持。
　　严守底线的同时，阿强肉蟹煲更加做到美味丰富，各种系列都有，明虾煲、牛蛙煲、鸡翅煲等应有尽有，阿强肉蟹煲还有三大招牌特色集聚人气，分别是人气肉蟹煲、黄金鱼豆腐、烫河蟹煲。
　　阿强肉蟹煲以时尚特色主题为基础，以肉蟹煲为主打产品，拥有新鲜营养煲系列、小炒系列、油炸系列、饮品系列和酒水系列等五大系列产品。阿强肉蟹煲在管理上借鉴西式快餐的先进管理经验，内部经验沉淀以及国内知名管理咨询公司提炼整合，形成具有特色文化的连锁经营模式。
　　在新的一轮发展中，阿强肉蟹煲将以“小店铺、大连锁”的商业发展格局，不断产品创立、管理创立等发展模式，形成了“立足于平湖，着手于全国”的发展战略梯度，阿强肉蟹煲继续秉承“利益共享、共担、铸造品牌、持续支援”的经营理念，坚持把产品的质量和美誉度放在首位，与全国各地的加盟商通力合作，致力于将肉蟹煲打造成中式连锁时尚特色餐厅的品牌。
　　阿亮肉蟹煲主要以香辣蟹肉煲、香辣鸡翅煲、火红大虾煲、麻辣鱿鱼煲、咖喱牛腩煲、咖喱鸡肉煲，咖喱排骨煲等十余种煲类为主，再辅以炸鸡、沙拉、红烧酱肉、饭团、酱菜、炒饭、甜品、小食等丰富产品线来满足食客挑剔的味蕾。
　　款款美食，四季卖到停不下来，肉蟹煲不断开拓创立，研制出不同风味的美食，为加盟商源源不断提供新产品，新品时时速递，经营一直不断档。