塞纳左岸,坚持做西餐行业的清醒者。
清醒的人,知道自己要什么,更知道自己该做什么。2005,为梦想而来,慎重布局市场
创始于2005年,总部位于北京海淀区西三环世纪经贸大厦1101—1209室是一家集企业管理、智慧之选管理、品牌管理、教育咨询于一体的国际型餐饮企业,传承“专业缔造品牌,服务创造价值,细节筑就不凡”的企业精神,集团公司经过10年的发展拥有雄厚的资金实力和人才实力,拥有总面积达1000多平方米的办公中心、技术研发中心、商学院和直营店。
塞纳左岸始终坚持自己初成立的发展目标,面对西餐市场的旷世机遇,当整个行业都在追求快速、盲目扩张的时候。塞纳左岸始终是清醒的,针对数百个城市不同的市场和消费群体,进行了详尽而深入的市场调查,分析西餐在的可行性和解决之道,制定出一套完整的市场开拓战略。从2005年到2009年,公司成立咖啡西餐生产研究中心、着手菜品的研制和开发、构筑专业管理团队、塑造品牌形象,为日后深度拓展产品体系和支持体系做好前提扶持。
2015年5月6日,餐饮企业塞纳左岸国际餐饮管理(北京)有限公司在上海股权交易托管中心成功挂牌上市(股票代码:205271),集团公司的成功上市,标志着企业经过十年的发展后,具备了和国际较好餐饮企业一较高下的实力,借助资本的力量,将进一步推动塞纳左岸对于牛排西餐、咖啡西餐的全国布局,即将从此走上更快速的发展道路。
科斯塔牛排加盟优势
1、平台优势
深厚品牌积累,准确品牌定位,在经营成功的品牌基础上细化市场需求,打造核心竞争力!
科斯塔的与众不同
科斯塔,总部在市场十年直营授权经验,已成功打造出“塞纳左岸咖啡”品牌名气度,全国近300家加盟直营店,覆盖全国各大中城市,为科斯塔在全国的发展搭建好平台。总部提前规划发展战略,有序放开直营加盟区域,确保开一家成功一家的合作原则,规避,为每一位智慧之选者保驾护航。
科斯塔,比同等价位消费,牛排的品质及消费环境有了西餐体验,更符合现在消费者的内心消费诉求,满足了人爱面子的消费心理喜好,对高品质生活的追求也罢,一箭双雕。
科斯塔,比市面上其他的牛排餐厅,整体消费额度不高,经营理念又准确的符合二三线城市的定位。单客人均40-6优惠,更符合现在人消费的幸福理念,消费群体4-50岁,高度囊括家庭、儿童、白领、情侣等;
科斯塔,力求标准化操作,克服西餐翻台率低的通病,出餐速度更快,翻台率更高,简化运营模式,提高经营率!
2、管理优势
创立连锁输出,缔造让加盟商合格的扶持模式!
连锁化运营理念很重要,但是没有标准化无法落地;
标准化运营很重要,但是没有培训加盟商无法落地;
培训三个月已经很长时间了,但是一个好厨师没有三年功力,怎么能当大厨?
科斯塔,传承塞纳左岸双线管理体制,为加盟商提供从开业扶持、管理运营、团队构建、物流配送、上门指导以及前期带店等一站式跟踪服务,行业单独。
科斯塔,将店长、厨师长、吧台长核心团队派驻加盟店实战工作十二个月以内,传帮带的培养实战人才确保产品始终如一!
科斯塔,愿为每一位坚持自己梦想的智慧之选者竭尽全力,让您的智慧之选更稳妥、更省心。
3、餐品优势
标准餐品与动态餐品研发相结合,再挑剔的消费者也能提升回头率。
科斯塔,拥有在餐饮业具有多年的经营管理经验,完整的培训体系和新品研发体系。
科斯塔,以直营店为依托,以加盟商直接反馈为根本,以双线管理模式为参考,直接或间接面对各个层面的顾客,及时掌握顾客对菜品口味的意见,加以改进并长期研发新品。
科斯塔,除以标准化产品线以外,根据智慧之选者地域不同,针对不同消费群体,适时打造个性化新品,提供更丰富的产品体验。
科斯塔牛排加盟支持
合作支持成功只是一个开始!做大品牌,需要坚定不移的持续投入,科斯塔开拓全国市场,寻有识之士共创品牌荣誉,鼎力支持,不遗余力
品牌支持:全套科斯塔品牌形象识别系统、拥有多项商标;
运营支持:总部委派店长、厨师长、吧台长等,长期驻店实战工作,协助运营12个月以内;
传播支持:线上线下整合立体传播,一对一终端店面宣传支持;
人力支持:提供招募标准及人力资源管理信息,协助招募及人员的确定;
培训支持:在北京、上海直营店长期设培训系统;普通员工培训、管理层培训、电子培训;
开店支持:店面科学选址、高性价比装修设计支持;
产品支持:标准化产品线结合动态个性配置方案,量身出新品;
促销支持:与国际策划公司年度合作,务实打造广告及促销支持!
一 加盟咨询,填写加盟申请表;
二 总部考察了解加盟商的自身条件是否具备:
1、能接受科斯塔牛排的统一管理模式,认同科斯塔的发展、管理、经营理念;
2、能遵守加盟店的规章制度和履行加盟合同,共同对科斯塔品牌负责;
3、具有一定的文化素质,有敬业精神和一定的店务管理能力,具有强烈的餐饮业服务意识;
4、具有一定的经济实力,有合格声誉及社会交流资源;
5、对店铺的管理能够提高/增加全身心的投入,能接受总部经常性的持续技能提升培训。
三 详细了解连锁店的规章制度和加盟合同,总部开始启动加盟服务程序。
四 确定店址,总部综合分析所选商圈的可行性。所有店址必须由总部派人实地考察综合分析可行
性后方可确定,但不作为的单独标准。考察人员的路费由客户先行垫付,加盟后抵减加盟费。
五 签定加盟合同,明确双方的权利和义务。
六 申领营业执照及办理相关手续。
七 店面设计装修
1、店面由总部装修工程部免费统一设计出效果图,要求总部施工的由总部工程部统一施工,加盟商只需监督工程质量并验收。
2、300㎡以上的大型店必须由总部施工督导,以提高/增加科斯塔品牌的统一形象。
八 培训
1、按照培训手册进行系统培训。分为管理培训、操作训练及技能培训、餐厅管理、服务礼仪及人员素质综合培训等。
2、由总部委派店长、厨师长、吧台长等工作人员到智慧之选商实体店内驻店工作12个月以内,并同时培训加盟店管理团队和技术团队,智慧之选商也可派1-2人到总部直营店培训学习。
九 试运营、正式开业。?总部派人酬备及开业宣传和运作全过程指导工作。