徐记冒节子肥肠粉加盟详情
徐记冒节子肥肠粉是一种特殊的肥肠粉,肥肠是将一段打了结的小肠放入做好的粉中。冒节子一般价格为1元/条。肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒、猪骨头等原料和多种佐料熬制而成。徐记冒节子肥肠粉,即在肥肠粉起锅时加入一节节的猪小肠、姜、葱、红油、黄豆、豆芽、梅菜等调料调制而成的肥肠粉。
徐记冒节子肥肠粉原产成都府华阳县白家镇,其历史已有数百年以上,融入了众多川菜烹饪的精华,在品味上完全做到了多样化,丰富化。打破了单个小吃品种单一、狭碍的弊端。使消费选择更多,并凭借着美食之都得天独后的条件,形成了味道上可变可换,多重味道轻松调整的特点,稍加改良即可成为酸辣粉,牛肉粉……
红薯淀粉和成的面放进一个漏瓢里,像拳击一样捶面,一条条红薯丝就落入滚烫的热水中,滚起之后,用筷子夹起放在冷水中冰一下,再用竹漏兜装上熟的红薯粉丝,配上绿豆芽后,将竹漏兜放进沸腾的肥肠汤里,这时的锅边已经沿着锅沿竖立着不少的竹漏兜。起锅后装入另外配置好调料的海碗里,一碗热气腾腾的徐记冒节子肥肠粉就制作完成。
徐记冒节子肥肠粉不是简单的加入调料即可,而是采用香浓的、肥肠汤浸煮粉条,在煮的过程中鲜香亦浸入粉丝内,而后分别有精致的系列调辅料,如辣椒、酥黄豆、榨菜等,再加上浸煮的鲜蔬,一碗香气袭人,营养丰富的肥肠粉方才制作成功。徐记冒节子肥肠粉还分为辣味和白味,辣味麻辣爽口,白味清香宜人,也可在食用过程中,自行加入食醋,则是上好酸辣粉,食之鲜香泌入心脾,食满口余味让人离之恋恋。
徐记冒节子肥肠粉加盟优势
统一技术培训
对加盟商实行统一全面的操作技术与管理运营培训,并根据设定的标准化评估系统进行考核,考核合格者方可上岗,以提高/增加培训质量。
统一广告推广
【徐记冒节子肥肠粉】将根据整体的品牌战略,分阶段、分步骤地在全国、省市电视台,全国性、地方性的杂志报纸,以及目标客群经常接触的网络媒体和手机媒体,进行系统、创意性、战略性的广告推广,推动【徐记冒节子肥肠粉】的整体销售。
统一开业模式
【徐记冒节子肥肠粉】将根据每年的广告主题,策划全国统一的开业活动。并提供创意性的开业方案、开业视觉设计、开业促销策划等,使加盟商能一炮而红。
统一市场运营
总部根据目标市场的趋势、消费需求的变化、消费者的口味偏好,适时标准地调整发展策略,策划新的主打产品,以便灵活掌握商机,占据市场。
统一经营管理
【徐记冒节子肥肠粉】拥有强大的管理团队,具备连锁经营管理的经验。总部会将多年来总结得出的一套完善的规范管理制度、经营技巧及具有魅力的经营管理模式,传授给每一个加盟商,提高/增加加盟商的成功。
徐记冒节子肥肠粉加盟流程
1、详细阅读徐记冒节子肥肠粉招商手册等资料;
2、访问徐记冒节子肥肠粉总部进行考察或面谈,也可来电进行意向咨询;
3、来北京总部考察了解公司满意后,根据自己的实际情况,确定是否合作;
4、如确定合作,面交或汇款签定合同(可面签、传真签或邮寄签);
5、徐记冒节子肥肠粉技术、店面经营等相关知识的培训;
6、选择店面,经总部审核批准后确定店址,总部免费提供店面装修设计图纸;
7、店面装修接近尾声,加盟商通知总部发货;
8、总部按照要求的到货时间送货(允许前后相差三天);
9、总部技术人员到店进行安装调试和带店指导;
10、售后服务:设备维护、跟踪督导等。
