日前,从山西太原起航的顺华粉馆有着二十余年市场发展史,一度被食客评为可代表当地美食的小吃店,获得无数慕名食客的到店打卡。据悉,店内贩售的牛肉面,米饭套餐和砂锅小菜虽然都是平常食材,但正因这份地道和实惠得到了当地百姓的喜爱。公司乘势追击,不断凭借优势在各地开店,令经营者获得了不俗的业绩。
随着人们生活水平不断提升,在外用餐次数增加,大家对餐厅口味和安心程度更加在意。而顺华粉馆经营的快捷美味小吃可以食客要求为先导,不断实现升级和完善,用高质量美食和营养健康为门店助力。公司优选高品质好料,经过用心打磨和制造后,做出属于品牌自己口味的美食,得到了大家的喜爱。
伴随着品质升级和服务升级,分店所到之处广受食客追捧,成为了可长期经营的好项目。用心服务经营者的顺华粉馆在统一管理和服务下,可以借由客源转化为门店输送源源不断的动力。通过产品细分和不断升级,让食客常有新鲜感。此外,公司通过半成品配送方式大大减少门店花费和精力之余,也让一口正宗的小吃变成标准度高的美味。
顺华粉馆用专业的态度复制分店成功,每月数十款新品的问世让食客尽享正餐和加餐的美味体验。公司还用多年沉淀的经验对门店进行指导和教育,规避雷区和损失。另有专业督导不定期下店用心为经营者指挥工作,达成更好的店务成绩。目前,不少分店不局限于街边小店规模,纷纷开起了二店和区域代理,为事业发展留下了浓墨重彩的一笔。
【匠心运营队伍可托管服务】
为减少顺华粉馆分店经营者的繁琐和工作压力,总部给予专业充分的运营管理和支持,根据合理的配置和安排通过半成品美食的配送,减少人力和出错几率。另外,半托管性质的经营可因督导的介入而降低了经营难度,还可与总部专人随时交流互动,用于解决店务难题,找到发展之路。
【智能客户点餐方案的铺设】
为满足现代食客自助点餐,快速翻台的要求,顺华粉馆所有分店都免费接入智能点餐系统,通过手机扫码即可实现点餐,催菜加餐和结账功能,减少了食客与服务员交流的繁琐。这样一来,门店在繁忙的正餐时段可以多轮翻台,增加客单价和营收机会。此外,erp智能终端的介入不断可判断原料,查看财务系统,也可方便经营者了解门店营业情况。通过分级匹配权限,让各层次员工拿到属于自己的工作权限,有利开展工作、减少人工失误。
【菜品不断融合和升级】
为人食客“吃不腻”和“吃不够”,顺华粉馆出具每月数十道新品外,多种美味围绕在本帮、融合菜和意境菜之内,给食客美食美器的体验。此外,凡新问世菜品都会在推广前10天由老师进行手把手传授确保门店可以做出总部要求的菜品后,才公开对外宣传。策划组用丰富多彩的海报和宣传单推广新菜,给食客折扣之余,吸引大家多次到店。
【完整闭合的供货链体系】
顺华粉馆拥有完整闭合和的产业链服务,从总部厨房、冷链配送、到货储存到后续销售售后等都有专人对接和服务,所有工作流程和环节会责任到人、记录在册,方便大家随时查阅和复盘。凡加盟品牌的经营者,亦可享受这些总部资源,获得充分扩展的机会和可能。同时,品牌与分店间通过多元互补和紧密合作的方式,促使分店越开越多,市场规模越来越大。