巧口加盟详情
传统巧口是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠巧口的菜谱有巧口鸡、巧口豆腐、巧口鱼头等。
巧口米线相信是很多人都爱吃的一种美食吧，而且是很多街边小吃中受到欢迎的一种了，对于我们这个饮食文化源远流长的泱泱大国来说，有很多全国各地的经典美食相信我们每个人这一辈子都品尝不过来呢，而且对于我们一直讲究着民以食为天的原则，一日三餐是缺少不了的，而且巧口这个炊具能够帮助我们释放食物的味道，并且不会像的炊具那样吸走食物的美味。
由于制作工艺与原料问题，传统巧口不耐温差变化，容易炸裂，不能干烧。针对传统巧口的这一问题，近十年，经过研发改良后，在原料上加入了锂辉石，制造出耐高温巧口，使得巧口保持原有优点的情况下，还能够承受数百度高温干烧而不裂，大大提高了巧口的实用性。
巧口能均衡而长期的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出的越多，煨出的汤的滋味就越鲜醇，被煨食品的质地就越酥烂。
1.传热快，散热慢，保温能力强，一般巧口在关火5到10分钟后，锅内食物还能保持接近沸腾的热度。
2.巧口能均衡而长期的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，能很大限度地释放食物味道。
3. 适用于小火慢熬。
巧口加盟优势
品牌优势：巧口多年成功经营积累，以全新的口味、传承典雅的装修风格，受到广大顾客的认可和追捧。巧口品牌凭借自己的实力，百家加盟店的影响，使其成为兰州牛肉面的代表，在同行业中具有无可比拟的品牌优势。
2.店面选址指导：对加盟商选址进行实地考察、评估、给出参考建议，提高/增加加盟商智慧之选成功。
3.装修风格优势：免费提供统一店面设计，VI形象、装修风格时尚、传承、典雅、文化底蕴浓郁。
4.培训支持：对加盟店员工的服务理念、专业技能、量化标准、运营管理等一系列的免费培训。
5.开业筹备指导：对加盟商开业前期的设备物品采购、人员配置、营销计划、开业庆典等进行指导。
6.经营管理指导：对加盟店开业后经营状况进行跟踪服务、技术指导，对人员配置、出品质量、服务、卫生、经营模式进行指导。
7.优惠配料支持：对加盟店核心原材料以集团采购优惠价格按时物流配送，保质保量，提高/增加加盟店的正常运营。
8.宣传支持：根据公司整体运营计划，在各大网络、电视台、媒体、报刊、杂志上对各加盟店进行宣传，提高巧口品牌的知名度。
巧口加盟流程
1、加盟商加盟阶段：
①考察当地消费市场状况及发展趋势；
②确定开店意向、位置、面积和智慧之选规模等；
③想总部索取有关资料和加盟申请表，或进行在线申请；
④考察当地消费群体情况；
2、选址阶段：
①在总部指导下，确定选址方案；
②根据店面情况确定智慧之选规模及加盟方式；
3、门店装修、布置阶段：
①提供店面结构平面图尺寸；
②按总部统一规范和设计方案进行装修；
③在总部指导下采购符合要求的店铺用具及用品，并按总部要求布置；
④同步进行开业筹备工作；
4、培训阶段：
①确定培训方式，派员参加培训；
②操作人员学习管理软件的使用；
③营业人员到总部门店学习、了解运营流程等；
5、开业阶段：
①举行开业仪式；
②落实开业宣传方案；
③落实开业促销实施；
④及时反馈开业初期营运情况。
