黄但记加盟详情
黄但记，是广东顺德陈村人黄但于1927年开创，制作出“薄如蝉翼、纯白若雪”的“陈村粉”，历经近历史传承，发展至今，经三代人的努力，已成为家传户晓的品牌。
“黄但粉”起源
追根溯源陈村粉：1927年，顺德陈村人黄但，经精心改进，创制出一种以薄、爽、滑、亮、软为特色的米粉，当地人称之为“黄但粉”，创始人大家亲切地叫他做“粉旦”，外地人则以“陈村粉”名之。制作陈村粉有十几道工序，道道工序都有秘决。例如，新米要放半年才能用，制成的粉才特别爽；洗米也有讲究，要把米放在盆里狠搓十多分钟，然后再泡……就连磨米的石磨都要选用特别的石料制造。由于制作精细，陈村粉产量不高，只能产粉几百斤，因而显得格外“矜贵”，外地人不易享此口福，北京一些外事单位曾派人坐飞机辗转至陈村买粉回去宴请贵宾。
传承的产品、技艺
陈村粉：
20世纪20年代，广东顺德陈村人黄但，一名卖卖云吞面、蛋糕的小伙计，一个很勤快的人，每天天还没亮就起床干活，挑着担子走街串户吆喝叫卖。热闹兴旺的米墟是黄但去得多的地方，在那他的云吞面、蛋糕，好吃，很快就卖完了、黄但在米墟一带，了解到当时，在岭南以水稻为主，面粉价格高，且供应不稳定，购买困难，而在作为“米墟”的陈村镇，大米丰富，采购方便，后来他积累资本开了一家铺头，字号“黄但记”，当地人称“但记”专做粥、粉，生意一直不错。1927年，黄但选用上好的大米，青石打造的石磨和本地的井水，发明了十几道负责的加工工序，制作成一种以“薄、爽、滑、软”为特色的米粉，声明鹊起，由于黄但的米粉做出了名声，当地人称之“粉旦”、“但粉”、“黄但粉”。此后，这种粉传送到珠三角地方，其它地方的人们因粉来自陈村，以“陈村粉”名之，这就是拥有近历史传承的“薄如蝉翼、纯白若雪”的“陈村粉”。这种滑爽、口感不错的岭南特色小吃，渐渐传遍了珠三角和岭南。陈村粉，就是黄但记传承的核心产品。
黄但记加盟优势
1、品牌支持
多年餐饮经验的职业管理团队，市场品牌运作模式，十几块至二十块不等，不同价格有不同的荤菜素菜。经济实惠，符合大众口味。
2、培训支持
门店运营之道培训指导，从点到面全线武装门店实操管理知识体系，新品和特色单品，满足喜新厌旧的消费者。店内复合式经营，多样选择，多种享受。
3、运营支持
运营团队不定期到店督查，对门店经营管理等存在问题提出具体化解决方案建议，：内各大外卖订餐平台深度合作，不只做一条街的生意，更做整个城生意。
4、营销支持
公司企划团队针对品牌包装、推广及营销方式提供方案。
5、配送支持
公司亲研、统一配送核心底料及辅料，标准化制作工艺，不必请大厨；统一原料配比，短期培训上岗；节省人员开支，降低运营成本。
6、晋升支持
为加盟商设计晋升体系，加盟商可以获得更多优惠政策及支持，并晋升为区域代理，操作流程化，快速出餐。翻台高消费多，店面进账非凡。
黄但记加盟流程
1.电话咨询—拨打全国加盟热线，由专业人员为您介绍服务流程
2.选址—门店选址为开店成功的重要基础，首先是定位市场，锁定消费群体，排除非主流市场，这是开店选址首先要考虑的重要因素。
3.签约—签订房屋租赁协议，丈量门面尺寸，预约签约(合作协议)时间，带齐所需文件(身份证，费用等)。
4.设计—由总部专业设计师进行门面装修设计，出具效果图，并有专业施工队进行施工，建议。门店的装修及广告形象非常重要，是体现品牌和吸引顾客的优先亮点，也很能体现加盟店的专业性，合作双方一定重视。
5.人员培训—招聘店员，送至总部进行专业产品培训。
6.开业准备—装修结束后，公司纪检部门验收合格，即可订货发货，到店进行摆放，调试设备，试营业。
7.正式开业—布置店内形象，发放开业促销宣传单，公司人员到店协助开业。
