大象米线(南京恒悦饮食服务有限公司)成立于2004年，目前总部位于南京市新街口明瓦廊129号，已在南京开设了多家直营店，是南京人气点赞的品牌米线城，区域连锁已成态势。公司现有员工200多名，是国内连锁经营协会会员单位，江苏省工商联直属会员单位，多次荣获省级、市级的表彰，2004年被评为"江苏省诚信单位"，全国餐饮绿色消费工程组委会授予的"全国绿色餐饮企业"称号;2007年被南京广播电视集团评为"绿色健康饭店";2008年被江苏电视台评为"诚信·服务·质量"消费者认可企业;2011年被南京电视台十八频道特别推荐，同年又被江苏省广电总台推荐为"南京地方特色小吃"和"南京地方品牌餐饮"，2013年再次被江苏广电集团评为"创业之星"、"诚信加盟连锁品牌"。2014年被江苏有线电视台金色江苏栏目评为"江苏诚信"、"特色美食"。同年被南京市秦淮区评为(三信三优诚信单位)。
　　南京大象米线口味正宗, 主营的过桥米线已有一百多年历史,选料精良,食法独特。大部分原料均是精选云南蒙自县的配料，且世袭厨艺，百味相浸，制造而成。上桌时，香甜浓郁，鲜味不失，令人回味无穷。所有产品原材料均由公司总部统一配送，确保各分店为顾客提供好的食品。南京大象米线加盟连锁品牌创立以来，产品不断创立，精选配料，统一的自有工艺，精细的做工，使得大象过桥米线保留了原始的鲜美滋味，具有风格。在短短地几年时间，大象米线得到飞速和广泛的发展。南京大象米线加盟秉承"弘扬云南民族饮食文化"的发展宗旨，向着'将民族风情及文化传播至全国内乃至全世界!"的企业使命宣言积极为世人提供营养的美食和健康餐饮观念。

　　民族餐饮文化世界观
　　民族的就是世界的，原生态餐饮定位，发展空间巨大。
　　品牌价值助经营
　　大象米线品牌已经成功经营了十多年。好口碑和高知名度能吸引更多的消费者，大大提升店铺的水平。
　　消费市场十分稳定
　　由于口味转换和消费者喜新厌旧的特点，很多小吃和休闲食品在刚刚进入市场的时候出现不错的销售场面，但随后便进入消费的低迷期甚至淡出市场。大象米线依托了米线历史悠久市场广阔的特点，再赋予米线快餐的属性，使其消费变得非常稳定，提高/增加加盟者智慧之选经营的长期稳定。
　　高质量的营运管理系统
　　大象米线标准，专业的庞大管理系统是加盟商的很大智慧之选经营。
　　产品统一生产，统一配送。操作技能简单，店铺人员构成精简，便于管理；运营全程扶持，区域经理辅导开店。
　　减少广告宣传费用
　　可以坐享已经建立起来的合格信誉和知名度，省去“打响招牌”的广告宣传费用。
　　价格公道适宜
　　大象米线价格实惠、定位准确，赢得广大消费群体，不受经济环境变化的影响。
　　信息来源广泛
　　大象米线总部随时对周围的各种环境作市场调查和分析，能及早采取应对措施。

　　1.加盟者详细了解加盟方案,具备充足资金
　　2.填写加盟申请表格,等待资格审查
　　3.资格审查,签订咨询服务协议并支付相关费用,公司派人考察店址.
　　4.签订特许经营(加盟)意向书，同时公司出具商标使用授权书及相关说明。公司开始为您免费培训技术人员，技术人员要能独立操作，且口味能做到和总部一直为准。
　　5.公司安排人员现场测量,并指定专业设计公司进行图纸设计,提出相关装修要求以及设备设施清单和标准.
　　6.加盟者组织人员进行装修,同时办理开业所需证照.
　　7.培训好的人员进场,筹备开业.
　　8.在开业初期，加盟店可申请总部派遣老师上门驻店指导、统筹安排。