长春焕发米线加盟详情
米线，广东叫米粉，广西叫线粉、粉干。长春焕发米线，是选用新鲜大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状。米线细长，洁白，柔韧，品种甚多，吃法多样，既可热吃，也可凉吃，可荤，丰俭由人。
米线是云南百姓喜爱的食品之一。过去，大年初一，家家必食米线，借长长的米线，祝愿幸福时间久。三月初三，昆明人相邀去西山游玩时，也常吃凉拌的米线，当地谚曰； “三月三．耍西山，吃凉米线。
云南米线可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味。
长春焕发米线，以其制汤考究，吃法特异，滋味鲜甜清香，咸淡相宜而成为云南特有风味小吃。吃时，吃过桥米线时，要用大汤碗盛来热汤。食客先将鸡胸脯肉片、猪肉片、鱼片、猪肝片、猪腰片等氽入汤碗，轻轻一搅，不一会便把肉片涮得又热又嫩。接着，再夹入豌豆夹、韭菜、菠菜、玉兰片一类菜蔬。放入米线，配以香油、胡椒、辣椒油、香菜末等凋料。于是，满碗五颜六色，那雪白的米线，与红色的猪肝片、猪腰片，碧绿的菠菜、豌豆夹，鹅黄的黄芽韭菜，相间交辉。吃起来，肉片鲜嫩，绿菜爽脆，米线软滑，汤味浓美，十分可口。
长春焕发米线加盟优势
1、模式多样：不仅仅餐厅经营，同时还以外卖为核心，发展团体供餐和外卖市场并取得了成功经验，多渠道模式延伸消费终端，降低成本扩大销售，化解市场助您成功加盟。
2、公司实力雄厚：总部连锁日均为100000多位顾客提供就餐服务，有的运营团队和丰富的运营经验。
3、项目特色明显：总部连锁采用大众化的定价策略及时尚舒适的就餐环境，具有加盟不高、实现目标稳定、现金流快、低实现目标高等特点，为经营不受春夏秋冬季节影响，开店不受东南西北地域限制，独占鳌头前景广阔。
4、加盟总部，总部给予大力扶持，从品牌咨询策划到当地市场考察定位、选址筹建、装修设计、人员招聘培训、店面配套物资等都有总部的支持，对加盟商采取整店输出的制度，店铺的装修风格，经营运作以及管理模式等，加盟商只需要依照总部提供经营方式进行运作即可，也可根据自身和当地的情况加以调整。
长春焕发米线加盟流程
1.加盟征询：可以经过电话、传真、网上留言等方式向总部征询加盟事项，讨取相关材料。
2.实地调查：客户到总部所在地停止实地项目调查，并与总部任务人员停止业务交流。
3.加盟请求：填写加盟请求书，确认加盟意向。
4.资历审核：总部对客户提供各项材料停止审核，确认客户的加盟资历。
5.签署合同：单方确认调查后果无争议，交纳相关费用后，正式签署加盟合同。
6.店铺选址：客户总部选址规范，总部任务人员停止协助选址。
7.店面装潢：店面依照总部提供一致的设计文案停止装潢。
8.营业预备：营业前一周总部派驻专业培训教师对店铺运营任务人员停止零碎培训，总部支持物料到位。
9.正式营业：财富集聚的开端。
