工匠面包属于台湾一家采用纯手工制作烘焙小吃店,以低糖少油、新鲜的奶油作为主要食材加以设计和制作,给众多顾客带来喜爱感,旗下主打产品包括寿司和红豆甜点、慕斯巧克力蓝莓酱、蛋糕和肉松面包、核桃酥和麻花、还有芝士酥性饼干20系列,食用人群上包括小孩和孕妇、老人都可以。门店下设有专业的制作大师,理念上有别于传统的面包制作,选择好的小麦粉和叶麦粉、鸡蛋和糠粉,设计样式上带有卡通动漫风格,可以选择生日蛋糕订购,或者购买供个人品尝,各种尺寸大小和口味上随意挑选。后厨内设计师现场制作,所使用食材是刚从冰柜中拿出来,多以火龙果压榨成分,面粉和蛋液达成比例,放置在烘焙箱中烤制而成,充满着浓郁的香味。
现在该面包甜点店,在发展理念上不断引入新的模式,采用复合式餐饮模式,以甜点+奶茶+咖啡+欧面包多种单品组合起来,销售上以实体店+微信+外卖订购平台,线上和线下同时进行,多种销售形式,使得订单数量上不断增加上来。外加店铺风格上带有新的视觉特色,服务员有着贴心的服务,吸引顾客认准该门店消费,定期还会免费推出试吃,负责人和顾客共同交流小吃中是否要需要完善地方。要是不想打包带回家的话,可以在就餐区域内一边吃着面包,听着流行音乐来放松自我,透过窗户还可以看到透明化的操作流程,让其对制作成品营养健康上内心是清楚。
开店选址全程有培训服务优势
面包作为常见的营养早餐小吃,对于饮食方式上成为顾客日常必备餐品,不会以单纯吃面包形式,而是搭配牛奶或者是饮品,这样从营养因素角度来分析,可以带来身体多量元素的补充,加上该小吃本身好消化,对胃口不太好的老人来说,内心上也是给出好评。工匠面包一直对门店管理和经营宗旨上,以热情对待顾客和加盟商态度,对相关的开店问题上给出基本的扶持,包括可供选址策划方案,然后带着创业者到当地进行实际情况分析,包括市场行情和客源有无密集趋势。
总部安排物料运送一体化,确保生意全年火热
好的面包门店因为对食材比例上有着严格的要求,不是传统一两下做法就可以完成任务,对工匠面包来说,从不同之处来挖掘市场,而且对刚来创建该门店时候,经过多道流程对聘请的烘焙大师对制作手法上考核,让其现场进行演练,觉得是满意,才会留住。也正是在详细和不模式化的发展路途上,成就现在形象上高,同时对加盟店还会给出整体的食材配送优势,不会出现断货情况,及时做好备料准备。
个性化的销售和宣传渠道,知名度高
要想短期内让知道该品牌的名气,虽然渠道上是不少,但是经过认真分析之后,可以看得出来实际上还是离不开一定的宣传资源,加以广告来宣传,可以把让顾客知道,从而在选购面包上,一时间会选择到工匠面包中消费。对总部给出加盟商所安排计划上,有详细日志和培训策划流程簿,按照时间上的上下午进行,确保学习到开店技能上是均衡。同时对不同地段位置上给出区域保护,以保持一定距离避免出现同行业竞争现象,以从技术到管理、销售全面到家的帮扶,让其即使遇到难题也会及时得到解决。
1、初步了解
加盟商阅读工匠面包公司资料,了解加盟政策。
2、实地考察
加盟商到总部所在地进行店面参观了解,并与总部加盟负责人员进行业务交流。
3、加盟申请
初步达成加盟合作意愿并符合总部加盟条件的加盟商,可与总部签订加盟合同。
4、签订合同
加盟商提供基本信息资料待总部核实,基本信息准确并前期加盟协议。
5、协助选址
合同签订之后,工匠面包总部将协助加盟商选择一个更佳的地方开店,提高/增加加盟店的销量。
6、店铺装修
店铺形象需要满足加盟店统一形象,店面装修好后需公司需要验收,验收合格后才能开业。
7、总部培训
总部安排加盟商进行技术培训,管理培训,员工培训等。
8、制定开业方案
开业前期公司根据当地的环境情况,提供合适的运作方案并给予指导。
9、顺利开业
根据开业计划制定的行程,顺利开业,总部提供后续的支持与辅导。