千里之香酸辣粉加盟详情
千里之香酸辣粉是川蜀地区一道传统小吃,起源于四川、重庆一带,是大家都很喜爱的美食,尤其是年轻的消费者。在川蜀地区,辣食是深受人们喜爱的,川蜀人对食物的烹饪更是无辣不欢。而酸辣粉在重庆小吃的排行榜上一直稳居前十位,与之相媲美的有重庆火锅、乌鱼、红油抄手、啤酒鸭、牛皮糖、芝麻片等等。
千里之香酸辣粉的用料以红薯粉、红油辣椒、油酥黄豆、香菜、葱蒜等为主料,配以肉末、排骨、肥肠或牛肉等食材精心制成。味道可以概括为“麻”、“辣”、“鲜”、“香”、“酸”且“油而不腻”!蜀天下出品的千里之香酸辣粉是健康美食,红薯中含有丰富的赖氨酸和一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。鲜香麻辣的酸辣汤底是采用猪骨熬制而成的高汤,味道浓郁而且富含钙质。“蜀天下”采用的红油以川蜀地区盛产的指天椒加植物油和香料(如花椒、八角等)用慢火精熬而成,且不含任何化学添加剂。
千里之香酸辣粉的汤底是用猪骨、鸡骨再加一点提鲜的海产品经过长时间熬制成的高汤,辣中带鲜,原味酸辣粉能体现酸辣粉汤底的鲜美。所以蜀天下出品的酸辣粉,汤底不仅好喝,而且含有丰富的钙质、骨胶原和氨基酸等多种营养成分。
目前,千里之香酸辣粉正由一种地方小吃,逐渐走向全国,成为广大消费者推崇和喜爱的特色小吃代表。千里之香酸辣粉拥有着相对成熟稳定的产品技术工艺口味特征和经营传统,有着特色小吃与休闲快餐二者特点集于一身的独特消费特质,同时,它还拥有广阔、牢固的市场消费基础。在其发展道路上,经过不断地演变、改良和创立,从酸辣粉的原料、配料、口味、制作工艺和消费方式等方面都呈现出多样化、多元化发展的态势。
千里之香酸辣粉加盟优势
口感饱满:千里之香酸辣粉的酸,采用高品质的食醋来进行调味,更能促进人的食欲和消化,酸酸辣辣的口感吃起来丰盈饱满。
香而不躁:“辣”有麻辣、酸辣、香辣、鲜辣、火辣五种。根据区域口味习惯和条件,以及制作方法和食材品性、制作调配出不同的辣度。千里之香酸辣粉的辣,结合了酸辣、香辣与鲜辣。在调配红油的过程中,需要掌握技巧、火候,以及为了调和出恰当的口味,还需要放进一些辅料,才能做到香味诱人,又不会躁。
粉条爽滑:制作酸辣粉的粉经过这么多年,无数人的试验表明:红薯粉适合酸辣粉,千里之香酸辣粉只选用纯红薯粉制作的粉,这样做出的酸辣粉不仅口感劲道、而且有咀嚼感,吃起来滑爽,煮粉前把粉条泡软,即使泡个20分钟到半个小时也照样弹牙。完全区别于大街上部分选用加入化学添加剂来增强弹性的劣质粉条的小摊贩。
营养美味:市场上大部分的酸辣粉的汤是依靠醋、辣油、味精混合起来做到酸辣味,与其称之为汤,不如叫“酸辣水”。而千里之香酸辣粉的汤底是用猪骨或牛骨、鸡骨再加上提鲜的海产品,经过长时间熬制而成的高汤,富含丰富的钙质和骨胶原,健康美味又营养。
在产品方面:千里之香酸辣粉在传承了中华美食精髓的基础上,融合了国内大江南北现今流行的快餐和小吃产品,自主研发了6大类,近百种产品。丰富的产品为消费者提供了更多的选择空间,比传统的、单一的小吃项目更具竞争力,极大的为创业者提供更多得收银空间。
在制作技术方面:十年来,我们的研发部门不断的的开发新技术和新产品,经过研发部门的不断努力,产品的制作标准已经量化到克、毫升、秒、摄氏度等准确单位,多方面产品的口味和品质的稳定性。学员只需要参加7-10天的专业培训即可上岗。同时标准化的产品操作也让加盟客户在人力招聘、人力管理、人力成本等方面减少很多无谓的支出。
在店面运营管理方面:我们有全套成熟的运营管理系统手册,从店面的开市到店面的打烊都有严格的要求和操作标准,连店面的每日水、电、气、现金、餐巾纸的使用都能一目了然,细节管理相当到位,为企业节约了成本的同时,又能让店面管理人员全面的了解店面运营情况,为店面运营的调整和营业额的提升。
千里之香酸辣粉加盟流程
千里之香酸辣粉加盟流程
一、加盟咨询
有加盟意向者可邮件、电话、登陆网站或本人直接来我中心品尝、考察。
二、加盟申请
具备适当的加盟能力,经营能力和合适的经营门面,即可向我中心递交加盟申请。
三、鉴定《加盟合同》
加盟合同是在本着双方互利互惠,共同发展的原则下,明确双方权利和义务的合作细则。在加盟者提出申请并获我中心批准后,签订加盟合同书,申请加盟者按门面的级别,一次性向我中心交纳相应的加盟费(品牌加盟使用费,技术转让费)。
四、统一门面装修
签定加盟合同后,分中心即进入紧张的门面装修阶段。我中心无偿提供的效果图及详细施工图,加盟者在规定的时间内积极组织装修施工,我中心工程规划设计部可根据加盟者要求派员亲临现场,斟察协助实施。