鼎鼎麻辣烫加盟详情
鼎鼎麻辣烫坚持做自然健康的麻辣烫品牌,倡导只做食材本身的味道,为消费者带来健康合格的食物,而且口味创立,相对于单一味道的麻辣烫,鼎鼎麻辣烫创了多达四种以上的汤底,满足广大顾客的不同喜好。
鼎鼎麻辣烫颠覆麻辣烫的锅煮时代,引入热、冷、干拌大吃法,将精细烹调技艺延伸至入口那一刻,读取汤汁鲜美秘法。追求让每位美食达人喝完汤汁。
我们坚持以原生态菜品缔造新式麻辣烫健康品质。拒绝添加剂,秉承“健康单锅煮”原则,减少汤底重复利用。团队不断创立,自称一派,三大吃法,让消费者流连忘返,独特的体验让人不断回味:
热:摒弃了大锅煮的乱炖式吃法,实行一单一烫,每一单的菜品都是分批下锅烫熟的,根据菜品的不同依次将菜放入锅,这样“烫”出来的菜品,口感刚刚好,生动的阐释了 “一烫当三鲜”这句话,接着加入清新脱俗不做作的汤底,真是浓汤中滚一滚。吃完菜喝完汤才是我们追求的目标.
冷:所有的食材和底料都是提前煮熟又放凉的,冷串在经腌制、烫熟、冷却之后,深层锁住了食材本身的味道和营养,在食用时放入冷锅中,导入冷油,那一股冰凉又火热的麻辣,仿佛在嘴里上演一场“冰火两重天”,给舌尖带来不同层级的体验。
干拌:此“干拌”非彼“干拌”,在食材在汤锅里烫熟后,时间把水滤干,再捞起,之后加入调料,让调料的味道充分融入食材,过后不是用辣椒、糖、醋这些基本调料调味,而是将酱料淋上去,根据口味拌匀,这样增加了食材的湿润度,吃起来是润口又有滋味,似红艳艳吃则是起来辣度适中,非常可口。
鼎鼎麻辣烫加盟优势
【量身支持】即单店定位。我们不同于同行的地方是,会根据不同单店的具体情况如店面大小、所处商圈或业态、当地消费者能力和习惯、区域民俗特点等对单店进行量身定位,包括该店菜品的合理配置和口味微调、装修的个性差异,这是我们必须认真对待的。
【装修支持】根据品牌VI系统标准和单店情况及其量身定位,由我公司设计平面布局参考方案并提出装修元素或细节建议,使合作商的意识形成并清晰其店面形象,以指导装修。合作商可自行寻找合适的装修公司在总部指定设计公司的指导下设计施工,但施工材料等须得到总部认可,当然也可委托总部施工。
【培训支持】我们对合作商的培训,除了产品技术量化标准培训外,还会由我公司市场营销、店面管理等方面的专职人员,在店面的选址、营销、服务、人事管理等方面,案例对合作商进行生动教学,并结合合作商情况或提问进行一对一交流,具有很强实用性。
【采购支持】做餐饮免不了购置炉灶、锅碗、瓢盆等,需多少、何种品质等等虽然繁琐却必须仔细计划以避免缺失或浪费。我们将根据不同单店的具体情况,为合作商提供物资物料参考清单,对需要统一配送的物资物料公司将及时发送,对需合作商自行采买的我们也将提供相关标准和建议数量。
鼎鼎麻辣烫加盟流程
1、加盟申请
来电来函咨询,并到总部参观考察,有意者填写加盟申请表递交给总部,经总部审核给予明确答复。
2、签订合约
双方签订正式加盟合同书,加盟意向总部交纳合同款,总部为加盟商办理授权书,颁发授权牌匾。
3、店面筹备
总部有人负责指导,进行统一标准的店面装修和店内布置。
4、开业指导
总部对加盟商的员工现场招募及培训、人员编制以及定位,经营手续办理,经理经营管理系统等方面指导建议。
5、物流配送
总部有专业的物流合作伙伴,及时将产品配送到你指定地点。
6、正式开业
总部会派专业督导人员上门指导货品上柜,提供专业的开业前期广告造势宣传及卖场促销方案。开业后总部的售后服务和营销指导紧随其后,并实时用远程监控系统跟踪动态。