李敏麻辣烫是南京川海餐饮管理公司旗下推出的连锁品牌,在2008年的时候成立。创始人在江苏南京创建砂锅麻辣烫门店,凭借着自己精湛的厨艺和对于食材的精心搭配,还有热情的服务,赢得众多消费者的一致好评。所谓十年磨一剑,李敏麻辣烫好吃砂锅麻辣烫历经十多年的市场运营,已经在餐饮市场有着很高的知名度,并且一直坚持新鲜绿色食材,特色汤料等,营造更具营养价值的麻辣烫。
李敏麻辣烫好吃把砂锅与麻辣烫结合在一起,打破传统的烹制方式,以时尚与传统相融合,打造更具新颖的就餐体验。麻辣烫也不再是所有食材一锅煮,而是健康的煮制方式,采用一人一小锅、干净又卫生、营养还不容易被流失,口味更佳麻辣可口,吃的那叫一个爽。砂锅麻辣烫一年四季都非常的火热,男女老少皆宜可安心的食用。在原料的选择上更加的注重品质,真材实料,原料新鲜,让口感更加的鲜美。
李敏麻辣烫不仅对于食材的和原料的讲究,对于营养的汤底更是非常的注重。汤料纯正美味,使用大骨和十几种滋补中草药熬制,口感地道美味鲜香。食材更是花样多变,多种食材搭配起来,以营养的形式展示在消费者的面前,结合砂锅与麻辣烫独特的结合,让麻辣烫不再单一,而是以多变的方式呈现出来,加上健康的煮制方式,创造特质的美食,一人一锅的就餐形式,让顾客享用卫生健康环保的美食,增添味蕾的色彩。
不断探索,开创出新颖的美味
李敏麻辣烫,由当初一家比较小的门店,经过多年的不懈努力,已经拥有多家连锁店。公司的创始人,更是吃遍了南京多家麻辣烫店,根据不同品牌的特点,还有多种食材的搭配,经过自己的总结,还有不断开创出新的美味,营造出更加新颖的就餐享受。在麻辣烫的制作上,不断的超越,不断的更新制作的工艺,结合多种食材搭配,还有酱料的选材和香料的融合,研制出更具特色的酱料和蘸料。同时创始人还到湖南寻找舌尖上的美味,多种好的香料,还有自然的本色,加上自己特色的烹制过程,推出新颖的就餐享受。
酱料不断升级,口感尽在享受中
在美味的餐品都离不开各种调味品,李敏麻辣烫,作为一家具有高人气的美食品牌,对于美味的口感尤为的注重。酱料作为餐品的精华,经过几百次的研制,采用几十种香料和中草药搭配,科学的配比形式,加上大骨汤的熬煮,以小火慢炖的形式,可以激发骨头中的营养物质,加上香料于中草药原有的营养价值,增加酱料的香美感和健康感。浓稠的酱料包,根据烹调的比例添加,可以很好的凸显这一美食的特点,让美味与健康并存,营造更加可口的餐肴。
打破传统,新颖体验
李敏麻辣烫,在烹制的过程中比较追求时尚与传统的结合,在制作的时候保留传统感,增加现代化的新颖气息,使用砂锅的制作方式,一人一锅的吃法,即健康、有营养。而且还特别的卫生。消费者所选的食材不再一锅的炖煮,这样可以保留食材中的绿色于健康的物质,加上大骨头汤的鲜美,增添多种新奇的就餐体验,从而满足消费者追崇品质生活的开启。