炎记泡菜加盟详情
炎记泡菜承载着怀化饮食文化的厚重底蕴，蕴藏了怀化烹饪艺术的博大内涵，究其根本，在于沿袭古法，精益求精、独辟蹊径。后经历代烹调美食行家和千家万户不断探索，博采众长，愈显色香纯正、风味独特，形成了举世鲜有的独特技艺，引路着泡菜的潮流。
炎记泡菜采用连锁业态的加盟经营模式。连锁加盟业态形成可复制、可控制、物流化经营体系加盟商轻松。这种经营加盟模式为加盟商节约了很多的加盟成本，因此越来越多的创业者选择炎记泡菜。
当前，在家庭中直接腌制泡菜的比率越来越低，成品泡菜的需求越来越高。无论是偏干躁的北方还是潮湿的南方，对于泡菜这种保质期长，口味独特的食物不分季节、不分地区、不分人群，其市场定位的受众群很广泛，没有特定的人群，故而市场空间也很大，具有很大的发掘潜能。
当前经济大环境：2014年1月20日统计局发布2013年全国内生产总值568845亿元，比上年增长7.7%。餐饮业：全国餐饮实现目标累计实现25392亿元，同比增长9%。民以食为天，餐饮永远是朝阳产业。
随着反腐倡廉和八条的出台，中餐饮深受影响。然而根据餐饮协会对2013年全年餐饮市场分析显示，随着百姓消费需求的旺盛，大众化餐饮消费需求不降反升，势头合格。这种势头将成为常态。
自古以来，民以食为天。70年代人们吃温饱，80年代人民吃健康，90年代人民吃营养，21世纪人们吃新鲜、吃时尚。炎记泡菜以传统手工泡菜等为基石，在优先推出新理念泡菜，演绎泡菜的酸、甜、脆、辣特性，深受广大消费者的追捧，并且因为开店加盟少，回收快，收银空间大，迅速成长为行业的翘楚，成为广大创业者信赖的项目。
炎记泡菜加盟优势
随着经济的发展，食品已经不仅仅用来果腹，人们开始更多的注重口味、营养、时尚等因素。相关资料显示，美味零食能减轻人的心理压力，并能帮助食用者缓解自身情绪，保持心情舒畅，于是休闲食品应运而生，并且，逐步取代了传统零食。
相对传统食品，炎记泡菜更美味、更干净，更健康。品种繁多、携带方便，成为登山、旅行、春游、采摘必备食品。
近年来，礼盒式休闲食品，也逐渐成为逢年过节、走亲访友、拜访长辈，探视病人的新宠，即经济实惠，又休闲时尚。
炎记泡菜受众人群广，消耗数量庞大，单品可经营，创业简单，回收收银快，产品无损耗，没有地域限制，中小城市发展空间巨大。
我国休闲食品市场已呈现出由低端到的发展态势，国民消费能力的提升对需求的拉动作用十分明显，使休闲食品市场发展旺盛，本土消费群体也已开始浮出水面，也由此促成一批休闲食品品牌的诞生。
而加盟休闲食品店，又避免了传统店面的面积大，装修贵的弊端，只要5-30㎡，不管是居民区，办公区，学校附近，还是各类商业圈、娱乐场所都可以成为休闲食品的发展基地，装修风格简单，大大减少了资金投入。
炎记泡菜全年没有销售淡季，每逢周末以及传统节日时，生意更加不错。
