普宁豆干铺加盟详情
普宁豆干铺，是潮汕地区的民俗小吃，特产之一。用大豆作主要原料，掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。普宁豆干铺具有增强机体免疫、防止血管硬化、促进骨骼发育、通导大便、抗缺铁性改善缺铁性、降糖作用。
豆干的主要原料是大豆、薯粉、石膏、卤水。工艺流程为:浸豆，磨浆，除渣，煮浆，试粉，掺石膏粉，洒卤水，包块，盖印，压块云酸水，煮熟等。其中浸豆时间要适时，不然会影响豆干的质量;豆浆试粉，掺石膏温度一定要准，应根据不同的粉质，掌据不同的温度，否则全盘皆毁;洒卤水也要适时;而水质是决定了豆干质量的重要因素。大概这就是奥秘，即科学道理之所在。有趣的是，正宗的普宁豆干，制作完毕后，每一块豆干中间皆有一个内凹方形小印，以此象征官印。
普宁豆干铺，是用大豆、薯粉、石膏、卤水、清水等原料制成。其制作工艺流程是磨浆、除渣、煮浆、配膏、试粉、参膏粉、拌和定卤、包块、压块、煮熟。制作普宁豆干铺的特点是要有适宜的水质。鉴别豆干的优劣，要看其是否外皮柔韧、内肉嫩滑。现在普宁人烹调豆干的方法主要有三种:为煎，即是把豆干切成小块，在鼎中煎之后，渗入韭菜，是普宁农家俗菜和名菜。第二种为焗，即把豆干切成小块之后，加上少量清水，再加上用油炸过的少许鱼脯、几段蒜白，焗成后是清香可口的下酒好菜。
外皮柔韧，内肉嫩滑。普宁市人烹调豆干的方法主要有煎、焗、炸等3种。油炸豆干更是普宁的民俗风味。其皮酥脆，肉嫩滑，清中有香。蘸以辣椒醋，更觉可口。有侨胞把普宁豆干铺的制作工艺带到国外，经营此项生意。
普宁豆干铺加盟优势
1、总部强大的品牌有名度以及在全国范围内的广告支持，树立了不凡的企业形象，加盟商因此可获得强大的品牌后盾。
2、在同行业中具备的竞争优势，可以说拥有其他品牌根本就没有的产品优势。
3、专业的团队和渠道运作协助。
4、所有门店均统一配备CRM系统，能够的对来店客户进行管理，门店动态前茅时间准确送达客户，无论客户身处何地都能感受普宁豆干铺的细致，返店消费不是问题！
5、普宁豆干铺拥有多位加盟经营管理团队，能够使加盟商的加盟压力降到低，使加盟商加盟经营获得大化。避免了加盟商为盲目加盟付出高昂的学费。
6、普宁豆干铺总部实行专人专区负责制度，对经营不善的加盟商，公司将指派直接指导经营，励精图治，共度难关。经营期间确因特殊情况而无法继续经营的，可向总部申请退出或转让，经总部审核后可帮助加盟店退出、转让或收购。退出加盟体系，创业者压力可将降低至零。
普宁豆干铺加盟流程
加盟意向联系：
电话信函往来，与加盟者深度沟通，了解客户综合情况。
客户实力调查：
公司到加盟者处进行考察、评估，填写意向客户评估表，初步达成合作意向。
企业实地考察：
公司邀请加盟者到企业进行实地考察。
签订加盟合同：
双方深度洽谈协商，签订加盟合同。
交纳金：
照市场管理规范化要求，向公司缴纳金。
区域市场调研：
加盟者协同公司区域经理对当地市场进行初步市场调研。
专卖店装修：
专卖店选择，租赁合同的签订，设计装修。
队伍组建：
依据区域市场营销工作开展需要及合同要求，招聘并组建员工队伍。
公司培训：
公司派员到区域市场指导或组织人员至公司总部参加培训。
首批进货：
确认进货品种及数量，专卖店首批进货。
正式开业：
公司派员代表公司庆祝专卖店开业。
