富硒大米是在种植稻米时候的补硒，即补充硒元素。从而生长出富含硒的大米。属于功能性农产品，是富含硒的食物，具有较高的营养价值。硒是一种维持人体正常机能不可缺少的微量元素，人体缺硒会导致各种的产生。现代科学研究说明，硒具有化、增强人体免疫力、清理人体有害垃圾、促进人体健康、延缓衰老之结果。
富硒大米的生产，有两种方式。
硒品汇富硒有机米
硒品汇富硒有机米
一种就是在水稻抽穗至灌浆期，于晴朗天气的早晚在叶面用喷雾器均匀喷施富硒增产剂，然后经过生物转化，把无机硒转化为有机硒，并贮存在水稻中，以便于人体吸收。
另外一种就是当地土壤含硒量丰富，生产出来的水稻自然含硒，处于贵州省西部的六枝特区，是我国有名的三大富硒地带之一，这里属北亚热带季风气候，得天独厚的自然优势十分有利于富硒米的生产。
富硒大米在种植稻米时候的补硒，从而生长出富晒大米。
这种大米的x硒，可以满足人体的基本需求，缺了这东西危害较大。
通常，每人每日硒正常摄入量不应低于50微克，而普通大米含硒量极低，无法满足人体正常需要。我国《营养学报》曾报道介绍，全国72%地区属于缺硒或低硒地区，2/3以上人口不同程度的存在硒摄入不足。缺硒人群会导致心血管、高血压、肝病、近视、哮喘、癌症等发生。
下面是我搜集的缺硒的后果
人体内缺硒猖狂
说，硒是人体内不可缺少的微量元素。它是红细胞中的化剂--谷胱甘肽过氧化酶的重要成分，充足的硒可促使谷胱甘肽过氧化酶地将人体内的过氧化氢转变为水;硒还是过氧化歧化酶的成分，这种酶可以解决自由基，使参与人体血压调节的儿茶酚胺保持正常水平;此外，含有硒的多种酶能够调节甲状腺的工作，参与氨基酸和精子尾部蛋白的合成。
人体缺硒会导致上述人体机能下降，新近的统计数据表明，当人体缺硒时，感染高致病性性的危险明显增大。
硒是介于金属与非金属之间的稀有而分散的半金属化学元素，元素符号Se，1973年世界卫生组织宣布硒是人体必需的微量元素。硒是属于氧族元素。自然界地壳中含硒量极少。硒分为无机硒和有机硒，无机硒含在矿物中，不溶于水，人体不易接受且有，西方已明令禁止使用，而有机硒正好弥补了无机硒的不足。
1、硒是人体不可缺少的微量元素
2、维生素有化作用，硒的化效力比维生素高500倍;
3、参与组成清理自由基酶系;
4、消毒剂。硒在生物体内能抵抗和降低良多重金属的毒性作用，如银、镉、铅、汞等。
人体为什么要补硒
人类有40多种与缺硒有关，如心血管、癌症、消化性溃疡、糖尿病、肝炎、近视眼、白内障、男性不良症和儿童营养不良等都与缺硒有关。
世界上有40多个缺硒，我国有72%的地区缺硒，缺硒省份达22个，缺硒人口达7亿以上，特别是东南沿海一带严重缺硒。
缺硒已严重威胁我国国民的身体健康。因此，多数人需适量补硒。
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