渝香婆加盟详情
渝香婆,是在重庆小面的熏陶中成长起来的一个小面。出身于小面世家的渝香婆技术人员在多年从事小面制作,开发,改进的实践中,大胆,勇于改变。在保持重庆小面传统的美味基础上,对小面各种原材料精心研究,潜心配制。对重庆小面传统制作主要依赖师傅经验,操作繁琐,味道不稳定的缺点,自己研制的小面自有工艺,用标准的现代工艺,流程化操作,既能保持小面美味依旧,又能增加人人可以在短时间内迅速上手,成为以前需要多年操作才能学成的面食大师。渝香婆在开业之初并没有预期的顺利,传统重庆口味的麻辣味型及油重的特点并不被当地食客所接受,如何做出一碗外地食客也能接受且不失重庆风味的小面,成了能否生存下去的关键。经过反复的研究和试验,随着调料自有工艺的改进及不惜成本的好的原材料的使用,再到加工设备的升级和工艺流程的改进。
渝香婆里仅调味料就有十几种,多则二十几种,主要有:油辣子(红油辣椒)、酱油、醋、葱花、姜汁、蒜水、白芝麻、黄豆、花生碎、花椒面、盐、味精、鸡精、胡椒粉、榨菜、碎芽菜等等,红油辣椒必须是具有重庆本地特色的油辣子,更甚者要用“糊辣壳”,榨菜要选用上等的涪陵榨菜;姜必须是老姜,先去皮再切碎,这样才不苦;蒜不能用蒜泥,不然蒜香盖过面香,要先捣碎冲入少量净水变为蒜水,这么多种调料一样都不能少,在面放入碗之前,加入高汤将所有调料冲开后,才将煮熟的面条挑入碗中食用,民间有“宽汤窄面”之说法,意思是面少佐料多,这么多种美味的调料融合在一起,那层次感当然不摆了。
渝香婆加盟优势
品牌优势:在市场上,大家是不能经营三无产品的,如果连基本的商标都没有,那产品是不能获得高的销售的。选择本产品,为你提供的品牌商标,为你提供独特的品牌形象,让大家的产品变得既时尚又独特!
选址优势:在市场上为品牌进行选址,是每个加盟商都要做的事情。如果选址有了问题,那就影响大家的开业了。加盟本产品,它的专业团队会给大家提供市场分析,让大家选择又好又佳的开店位置。
市场优势:市场上的信息对加盟商来说是很重要的,如果获取不了专业的信息,那对大家以后的决策都会产生影响。与本产品进行合作,大家就可以获得品牌的信息资源,更加专业的信息帮助大家开拓广阔的市场。
管理优势:品牌和项目都是要进行管理的,任何一个小的公司都离不开管理。如果缺少管理的经验,对大家来说都十分的不利。加盟本产品,它为大家提供众多的管理模式,让大家充分管理品牌,严格管理品牌。
营销优势:与品牌相关的产品是要进行营销的,没有营销就无法获得销售,也就无法为大家带来更多的。加盟本产品,专业营销方案为你服务,让你的市场不断扩大,实时给你带来市场惊喜。
营业设备优势:提供专业设备采购方案,加盟店在当地自行采购。
营建物资优势:公司本着“品牌统一”原则为加盟店提供专业服务,从控制成本、专业采购、质量保护、节约时间等各方面上来说,都强于个人自行采购。
渝香婆加盟流程
1、想加盟可以给我们留言或者拨打加盟热线,我们会根据您的地点考察是否适合,并寄送相关资料。
2、考察当地消费市场状况及发展趋势,分析选择加盟店面地址(总部可协助选址)。
3、双方见面洽谈具体加盟事项,明确加盟意向。
4、确定明确双方合作方式、权利与义务。
5、缴纳各项费用,签署特许经营加盟协议书。
6、由地区代理安排在职培训,在培训期间筹备事宜。
7、培训考核后,开业筹备,开业招生。