小昆山奥灶面加盟详情
与阳澄湖大闸蟹一样,奥灶面是昆山饮食文化的代表,是昆山悠久历史、丰富物产的象征。好客的昆山人,总是用奥灶面招待来宾。家里有了喜事,也常常以请客吃奥灶面来庆贺。四面八方来的客人,不管身份如何尊贵,只要见到奥灶面,脸上顿时流露出欢喜的神色。奥灶面的出现并非偶然,它是从水乡美食中粹取精华,提炼出红油、汤料以及爆鱼、卤鸭,在炉灶上组合成为一种既普通又奇特的面食。在文化的意义上,奥灶面正是浓缩了鱼米之乡的精华。昆山有一个流传很久的风俗,一旦家里有了喜事,诸如孩子考上了大学、搬了新房子、评上了职称、加了工资、生了儿子等等,就去当时的奥灶馆买一叠大红的面票,给亲戚朋友们送去。面票上印着一个醒目的双喜字,让每个拿到面票的人,都能分享喜悦。这体现了奥灶面的平民色彩。所品尝的那一碗奥灶面,便愈加蕴义深长。
昆山地处江南鱼米之乡,历来气候温润,环境安宁,生活富庶。人们的主食是米饭,面条仅仅是副食,是点心。正因为是点心(行内称白案),人们就更加讲究面条的制作。这种以面粉和水擀成、轧成纤细的长条,下在沸水里,略等片刻,捞起后放进备好汤汁的碗里,端上桌来,成为早餐理想的食品。它制作简易,食用方便,却让人有柔顺滑爽、鲜美酣畅的口感,而且回味无穷,富有营养。一碗红油爆鱼面,一碗白汤卤鸭面,是再普通不过的点心,任何人只要花上几元钱,都能前来品尝。然而,它却凝聚了好几代人的汗水和心血,与多少人的命运紧紧相连。上百年来,奥灶面沉浮起伏,几经风雨。在昆山老百姓的心目中,它不仅仅是一碗面条,一份点心,它是昆山品牌。与昆石、并蒂莲、琼花一样,奥灶面也是昆山的一个宝。昆山人很早就有吃面的习俗,故在昆山城内面馆林立。早在十九世纪初吴烘林先生在昆山双井堂开了吴记生面店,当时制作面条完全是手工制作,面条象龙须面一样,质量上乘。倒了1939年左右才有了机器摇面机。
小昆山奥灶面加盟优势
1、品牌优势
总部强大的品牌以及在全国范围内的广告支持,树立了企业形象,加盟商因此可获得强大的品牌后盾。
2、产品优势
公司时刻关注行业流行趋势,不断引进新的工艺设计,紧随新潮流,抢占有利时机推出新流行新品,以此提升加盟店的竞争实力,抢占更丰富的消费资源。
3、技术优势
公司拥有专业的技术,可以为您提供的技术培训,让您远超同行业品牌。
4、培训优势
总部建立了一个专业的培训团队,将会为加盟商提供的培训支持,包括老板培训、设计师培训、店长培训、帮助加盟商提升团队和管理才能。
5、服务优势
遍及全国的售后服务体系,特设全国售后服务电话,售后服务会对者进行不定期的电话跟踪服务,确保者在店面运作上有很大的提高。
6、加盟优势
成功的经营模式是者走上创富快车的关键,经营模式简单地说就是方式,在如今市场竞争如此激烈的大环境下,而公司模式历经数年,经受住了市场的考验。
小昆山奥灶面加盟流程
1、了解信息:加盟商对整体的了解,网站填写表格留下您的基础信息,便可或许包括加盟政策、品牌理念等。
2、实地调查:加盟商在咨询工作人员后,还存有疑问,可以前往公司总部进行全面的了解,解决疑问。
3、加盟申请:如果您具有一定的资金实力,可以向总部提交您个人的基本信息资料,等到公司审核后,便可签加盟协议。
4、签订合同:签署加盟合同并相关费用,总部正式授权。
5、店铺选址:签订好加盟合同后,总部会派专业人士前往加盟商所在地协助加盟商选址。
6、装修建店:提供店面布置设计图,提供店面形象设计规范稿,派相关人员现场验收装修店面。
7、人员培训:总部安排者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。
8、开业筹备:门店建设好后,加盟商还需要准备开业活动,进行开业宣传。
9、开业运营:正式开业,按既定标准,安排人员下店给予开业支持及指导。