上面小厨加盟详情
上面小厨专注美食的研发，上面小厨吸取众家面之精髓，融合东西南北之风味，贯通中西，成就了上面小厨与众不同的个性风格。上面小厨以独立开发的手工制面工艺、高科技鲜汤萃取技术、精挑细选几十道经典菜品，用传承千年的加工工艺呈现出自成系统的面产品。
一道好面需要三个标准：汤鲜、面韧、浇头香。上面小厨在这三个方面做到了高标准，让食客无法拒绝阿宏砂锅煨面。
每款汤底都以百年汤料自有工艺为基础，经过几十次的精心研发和升级，形成了上面小厨的专用汤底自有工艺，确保汤鲜味美、营养丰富。上面小厨汤底的特点是提高/增加原始炖汤的醇厚和浓香，无杂味，入口爽滑润喉，下咽后留有余香。上面小厨面汤遵循古法原始炖汤风味，淳朴、实在中追求高品质。在上面小厨面顾客会喝光面汤，这就是顾客给予的评价!
上面小厨采用专用面粉，科学严谨的加工流程和制面工艺精工制作，具有绵软入味、劲道十足、面香突出的独特口感。阿宏坚持做一碗好面的经营理念，虽然机器和面，还是要经过手工揉面的过程。面团醒发时间达到12小时，每碗面都是现场用手工拉面，让顾客看到你手工制面的过程，凸显出上面小厨手工制面的精工理念。
上面小厨的浇头选材广泛，猪五花、猪脚、猪龙骨、鸡腿、里脊肉、海鲜、牛腱、肥牛、鸭子、肥肠等各种食材。选择东西南北、男女老幼都可接受的味型，经过标准化的加工，呈现出美味的菜品，盖在面上，同优佳口味的面汤融合在一起，真正做到了百面百味!
上面小厨加盟优势
1、合作双方各自利用现有的优势强强联手；
2、使用统一商标、统一名称及店面形象设计；
3、使用统一菜谱、统一经营模式；
4、利用现有度，统一营销策略和策划宣传；
5、统一采购原料、家俱、用具，及印刷品；
6、统一员工培训、统一出品质量；
上面小厨加盟费：加盟上面小厨，根据加盟的店级和加盟的区域不同，投入总资金约为30-100万以上，其中不含加盟店的建造或房租。上面小厨不会提供任何的资金支持，资金问题可传统信贷机构解决。
上面小厨加盟形式：此加盟形式主要是针对有市场资源和闲置资金的公司或个人设计。基本结构是：加盟者以出资金形式入股，上面小厨以“品牌”、“商标”和日常经营管理形式入股。双方以合作形式出现的“上面小厨”连锁店，收银共享、共担。
7、出餐速度快，口味统一
上面小厨出餐时长短，从制作到出餐不到1分钟。只需要按照标准化，流程化不同比例去做配比就可以!没有任何餐饮经验都可以学会咱们的产品操作，俏阿郎所经营产品，总部统一料包配送，固定口味标准，追求零差异化，科学及时，解决加盟商零经验，无需厨师，开店轻松上手，节约人工，出餐迅速，出餐时间的同时能到料理口味的口感
上面小厨加盟流程
1、加盟商可以邮寄或电子邮件免费索取意都配套资料。
2、申请合作者的筛选与评估。
3、电话信函往来，跟准合作者深度沟通，拉近彼此之间的距离。
4、公司指导合作者进行市场调研、评估，初步达成合作意向。
5、意向合作者到总公司考察。
6、洽谈协商，签订合同，交纳首批货款。
7、合作商签订合同的同时，接受营销培训。委派2-3名技术人员，学习整体产品技术培训、样品制作等。
8、合作商店址的选择，租赁合同的签订。
9、公司提供的店面装修标准以供合作商作为店面设计装修的参考样本，具体标准以合作商所确定法人施工图为准进行装修。
10、市场运作首批进货。条件许可，总部派人员上门指导、培训。
11、正式开业。
