三晋老田饸饹面加盟详情
山西三晋老田文化有限责任公司位于尧帝故乡古都平阳,是临汾本土有名品牌,始创于1988年,三晋老田名称的来源包含三层含义,一是因为在1988年创业伊始,家族里有姓田的家人,于是店名中包含老田。二是因为刘耀鸿的父辈们多年来生活在三晋大地上,从小的饮食来源均来自于这片田地里,因此在创店时,他们也想为当地人提供家乡的新鲜食材,故取名为三晋老田。三是田生万物,为国本,凿井而饮,耕田而食,民以食为天,田地赖生存。三晋老田饸饹面,晋商独树唯老田。老店美名传九州,田生万物惠人间。
2003年,刘耀鸿从父辈手中继承了三晋老田。作为第二代传承人,刘耀鸿在传承父辈经营理念基础上,到各地学习先进餐饮企业管理理念,结合数据分析系统,升级餐厅定位,打造体现中式文化的面食,为这个时代快节奏生活的人们提供幸福的用餐体验。
2014年的时候,重新规划三晋老田的发展思路与方向,他提出餐饮的发展已经由“好吃求口味上升为好吃求健康",开始从食材入手,进行升级,选取更高品质更健康的食材。首先升级面粉,选用了跟西贝等好品牌都使用的河南面粉,顾客的反响非常好。接下来他开始升级油、调味料等辅料,饭店里所有的用油全部选用鲁花品牌的健康油,再下来更新肉类、蛋类、蔬菜等食材,选用了这家可以直供港澳的山猪肉,选用了山里放养鸡,新鲜千岛湖鱼头及黄河大鲤鱼等等一系列食材。尽管提升食材导致原材料成本大幅上升,但他还是坚持初衷不改。此外,在烹调加工时坚持东方美食倡导的"裸烹"思路,不添加任何色素味精等添加剂,让顾客在享受到美味的同时,也吃得更健康。
2017年,他再次付出行动,他开了临汾市一家全明档餐厅,让顾客更直观的看到了厨师是如何加工跟制作产品,真正做到了安全看得见,顾客更。明档厨房让三晋老田和消费者互信的同时,还能作为新的场景亮点为品牌加分,这不施为一种的宣传方法。在刘耀鸿看来,宣传是现代餐饮不可缺少的一种营销方式,顾客在没有品尝之前提前了解到健康食材理念,再结合到店内享受美味的真实感受,才能建立三晋老田严格把控食材的思想认识,从而感到物有所值。
三晋老田秉承“温良恭俭让让中取利,仁义礼智信信内求财”的经营理念,坚持好味道会说话的美食精神,老田人以弘扬山西面食为已任,以做餐饮品牌为远景,匠心传承,时光知味。菜品的研发保持原汁原味原生态,彰显“绿色、健康”理念,体现山西面食文化,更好地展现“山 西 面 食 之 乡”的魅力。
三晋老田饸饹面加盟优势
推广支持
专业的策划部、设计团队、微信推广部为加盟商的店面运营保驾护航,提供策划方案和成功的活动经验,量身制定宣传海报,不断拉动营业额的提升。
开业上门
加盟商开业期间总部派专业的师傅上门指导、协助培训和运营管理,确保加盟商顺利开业,稳定运营。
选址支持
根据当地市场环境和商圈分布,选择人流密集地,极大程度的获取更多客源,抢先得到优势店面资源。
技术培训
专业的运营团队为加盟商提供多方面培训,整体的操作流程、店面运营管理、微营销技巧。
装修设计
专业的设计团队根据加盟商店面的实际情况设计出适合内部结构的装修效果图,装修简约而不简单,一整套的设计确保店面形象统一。
持续培训支持
定期对分店长进行系统化的培训和学习,并向全国各门店排除督导巡查,与确保培训的时效性。
三晋老田饸饹面加盟流程
一 、加盟咨询:网络、电话等方式向公司了解加盟事宜,也可以直接到公司与招商部人员进行详谈。如有需要,公司可安排去实体店和公司工厂厂区进行考察。
二 、加盟申请:加盟商公司网站填写公司的加盟申请表,也可在公司招商部现场填写。加盟总部对加盟商的申请表进行评估审核,确认加盟商的加盟资格。
三 、签订合同:双方确认考察结果无误,经友好协商,正式签定加盟合同书,并向公司交纳相关费用。
四 、店铺选址:加盟商将预选出的店铺交给公司进行评估,公司分析后提出建议供加盟商参考。
五 、店铺装修:公司设计出装修方案,进行装修。
六 、人员招聘:加盟商装修时就要开始招聘员工。公司在开业前两天到店进行培训。
七 、开业活动:加盟店开业时,总部派专业人员到店协助加盟店开业,组织开业活动。
八 、物流配送:加盟总部根据加盟规模,店面大小制定订货数量。
九 、运营指导:加盟店开业后由加盟总部提供店铺运营、管理等综合指导。