老开封羊肉烩面加盟详情
河南羊肉烩面是一种荤、素、汤、饭聚而有之的汉族传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国，有着悠久的历史。烩面是以高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。
烩面的面是用高筋白面粉，兑以适量盐碱用温开水和成比饺子面还软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用。
汤用上等嫩羊肉、羊骨（劈开，露出中间的骨髓）一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、海参、鱿鱼等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
老开封羊肉烩面口味清爽凉口，清汤解渴，面汤鲜香，滋补、美味、卫生、便利、的原则。锁定目标消费者。老开封羊肉烩面结合中西文化精髓和南北口味等特点。老开封羊肉烩面创立自有工艺从基本的面、料、汤“上潜心专研。齐全特色：经营手工面、特色炒饭，炒粉、盖浇饭、米线、酸辣粉为主，口种有一百多个，粗中有细、绵中带韧、营养合理、配菜上讲究：营养，着色，味道。柔软度的整体搭配。老开封羊肉烩面色调健康方面严格按照自有工艺比例配制而成，色彩。靓丽搭配、色艳味美，汤浓而不腻，做出来口味鲜香扑鼻。
老开封羊肉烩面加盟优势
1、老开封羊肉烩面加盟意向加盟需先在网站留言咨询，由专职开店策划师为您详细介绍公司总部加盟事宜及服务流程。
2、为使门店更好地运营，老开封羊肉烩面招商总部要求合作商朋友认同公司总部的企业文化，对公司总部的品牌信任度高，具备一定的从事独立经营的管理经验，愿意服从公司的管理，没有犯罪及破产的记录。
3、客户经理与加盟商进行面对面交流，详细介绍公司总部品牌运作，合作流程，使得老开封羊肉烩面加盟商朋友对品牌有更深度的了解。
4、预约签约(合作协议)时间，带齐老开封羊肉烩面加盟项目签约所需文件。(身份证/租赁协议/合作费用/合作申请表)进行交付合作费用，预约吧员培训时间等程序。
5、由老开封羊肉烩面代理总部专职设计师进行门面装修设计，出具门面效果图和布局图。总部并提供装修造价预算书。门店的装修及广告形象具有重要作用，是体现品牌的文化和吸引顾客的视觉亮点。合作双方都必须重视!
6、装修完毕验收合格后，设备电器进场安装调试。联系公司物流部进行物料配备，到位后进行摆放与半成品准备。
7、布置试营业所需要的条幅，气球。发放开业促销宣传单，邀请附近顾客进行试吃等开业前准备。老开封羊肉烩面加盟总部派老师给予开业支持。
8、老开封羊肉烩面加盟总部赠送开业条幅，传单等，提供系统的开业活动促销方案。
9、不定期推出各项促销优惠活动，并与各类团购网站及电信增长业务合作。
老开封羊肉烩面加盟流程
1．咨询：咨询老开封羊肉烩面，具体了解加盟事宜并获取相关资料。
2．考察：到总部进行实地考察，与总部人员进行业务沟通与交流。
3．审核：总部对意向加盟者进行资质审核，确认对方的合作资格。
4．签约：双方确认考察结果无争议，签订正式老开封羊肉烩面授权加盟合同。
5．缴费：意向加盟者按其选择的具体类型向总部交纳相关的费用。
6．装修：总部为加盟者提供新店选址指导、整体设计和装修施工。
7．培训：总部对加盟者进行全面培训和店内实习并颁发授权证书。
8．开业：总部派直营店长入驻主持开业、全员再培训和首期运营。
