管记皮肚面加盟详情
皮肚面是南京的特色风味名小吃，汤料充盈，酷似于大杂烩，十几样东西，皮肚、猪肝、香肠、肉丝、西红柿、鸡蛋、青菜、木耳等等一锅烩。物料多样，鲜美爽口。首先，皮肚就大有讲究，皮肚中含有人体所必需的蛋白质、氨基酸、碳水化合物比猪肉高4倍多，脂肪的含量却是猪肉的1/2，皮肚中还含有大量的微量元素，能促进新陈代谢，又能滋颜润肤。需要选择粗壮膘肥的猪。先悉心剔净肉皮上的每一块肥膘，把净肉皮用大锅清水煮到半透明状，然后捞起在通风处晾干，丢入用紧贴肉皮的肥膘熬制的猪油中煎炸，这样才够香。煎炸的火候非常讲究，非老人家亲自监督不可。这样炸的皮肚金黄脆香，松泡细软，咬起来入口即烂。很多食客就餐时还额外添钱，多加一份皮肚大快朵颐。皮肚又名干肉皮，是将鲜猪肉皮晒干而成，用猪后腿皮及背皮制成，皮坚而厚，涨发性好。干肉皮经涨发后，可切丝、片等形状，适宜于拌、烧、扒、作汤等烹调方法。
管记皮肚面加盟产品组合变化多样，项目操作十分灵活，总部教您学习，你只需做个甩手大掌柜。总部对每个加盟商都量身定制个性化的主题面馆，绝不千篇一律，每一家都是全新的视觉体验，我们用实力打造百年珍品面馆。管记皮肚面加盟社区旁、商业街、学校边……招商总部根据实际情况选址，让您的店面处于人流量超高的地方，挣钱比别家更快速！从加盟店选址评估到开业带店一条龙服务，真正规避每个点，去掉成本，经营当然！，万元小加盟便可坐拥一家别具一格的美食店。
管记皮肚面加盟优势
加盟支持
1.百品牌专享：加盟者享用“管记皮肚面”品牌商标、商号，VI和SI设计版权、专用餐品流程卡和系统经营模式。
2.管记皮肚面开店扶持：为加盟者提供店面选址，设计及装修工程、厨房餐厅的教育培训，管理系统、后续技术支持及各类促销服务。
3.区域代理：所有加盟店允许独占区域，实施区域代理，与总部一起，无限制的在本区域内开设N家分店，获取每店加盟的多种丰厚实现目标;
4.资源共享：总部统一采购物料和料包，配发设备和物料，团购模式让你大大降低物料采购成本，竞争时代提升竞争力;
5.开业赠送：授权牌匾、点餐灯片、宣传灯箱片、海报、吊旗、VIP卡、定期监督检查、回访，永续技术支持;
6.后续扶持：建立了原辅料采供产销的中转基地，为国内加盟连锁店提供快速的原辅料供应，强大的后台供应链，专属的物流包送，是加盟店成功重要的后续扶持!
加盟优势
1、管记皮肚面品牌优势
多年的品牌历程在消费者心中形成了合格的认知度，市场口碑好。
2、管记皮肚面产品优势
享有管记皮肚面多年来的市场声誉，让创业者快速打开市场格局。
3、管记皮肚面技术优势
品牌致力于标准化操作的研发，精简操作流程，让加盟商零经验就能轻松上手、快速掌握，减少成本和时间，增加收银。
4、管记皮肚面培训优势
专业培训，专业指导，扶持开业发展。
5、管记皮肚面服务优势
完善的售后服务和经营权是管记皮肚面招商总部能够向加盟商提供和提高/增加的。
6、管记皮肚面加盟优势
管记皮肚面拥有一大批忠实的消费者，市场环境好，发展前景非常乐观，而且加盟额度低，小，是非常好的一个加盟加盟项目。
7、管记皮肚面服务优势
定期、不定期的监督与指导加盟商开店，使各销售网点能够严格按照总部的统一标准和规范开展经营活动，提高/增加出品质量才能提高/增加销售额的稳定和攀升。
管记皮肚面加盟流程
管记皮肚面加盟流程
一、电话加盟咨询；
二、管记皮肚面公司初步洽谈；
三、签订加盟意向协议、交纳意向金；
四、总部派人实地考察，确定是否适合并与创业者进行交流和考察。合适则协助选址、订租房合同； 不合适则不赞成加盟人冒险加盟；
五、带加盟金和个人身份资料签订加盟合同；
六、协助开业等事务（装修方案、人员培训、管理资料、营业手续、设施计划、原材料采购、营销策划等）；
七、开业前进行两次资格审查，督导协议条款执行情况，直到正式开业；
八、公司加盟管理部定期巡视加盟店，发现问题迅速调整等。
