飞刀客正宗刀削面加盟详情
刀削面做为传统美食，经过上千年的发展，经久不衰。飞刀客正宗刀削面做为喜闻乐见的美食深受众多民众的欢迎。飞刀客系统化运作，凭借好的品牌形象、地道的口味、好的服务从众多餐饮连锁中脱颖而出，已经达到快餐的标准化运作!
飞刀客正宗刀削面对和面的技术要求较严，水、面的比例，要求准确，一般是一斤面三两水，打成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到，削时容易粘刀、断条。飞刀客正宗刀削面之妙妙在刀功。刀，一般不使用莱刀，要从制造的弧形削刀。操作时左手托住揉好的面团，右手持刀，手腕要灵，出力要平，用力要匀，对着汤锅，嚓、嚓、嚓，一刀赶一刀，削出的面叶儿，一叶连一叶，恰似流星赶月，在空中划出一道弧形白线，面叶落入汤锅，汤滚面翻，又象银鱼戏水，煞是好看。
飞刀客正宗刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶。入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，飞刀客正宗刀削面的调料(俗称"浇头"或"调和")，也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉场、金针木耳鸡蛋打卤等，都深受喜食面食者欢迎。它同武汉热干面、北京炸酱面、河南烩面、四川担担面同称为五大面食名品，享有盛誉。飞刀客正宗刀削面是极少数我国拥有完整文化和宗传的厨艺流派，尤其是关于飞刀客正宗刀削面的诗文、楹联具神韵、心怀苍生、寓意天下，令人叹为观止。
飞刀客正宗刀削面加盟优势
1、原材料产品--品质扶持
我们提高/增加，所提供的原料质量可靠、稳定。坚持要求我们的加盟商必须提高/增加产品品质，不得以次充好，达到这个条件的才允许代理该品牌。
2、连锁品牌--统一装修风格扶持
较好设计师倾情投入装修，时尚元素与传统风格相结合，店内装修材料由装修行业经验丰富的成本控制师全程指导，让每一个店面加盟商花合理的钱，装修出理想的作用。
3、专业培训老师--教学扶持
提高/增加每位客户学习到多方面的产品实操技术和理论课程，公司有行业经验丰富的培训老师一对一、手把手教学，从理论知识课程教学、实操技术培训、店内营销系统等等。
4、开店经营--协助扶持
飞刀客正宗刀削面总部会不定期到当地地区市场考核和市场规划，帮助加盟商把店经营好、真正实现创业成功。
5、选址培训扶持
加盟之后，店面选址专门有一堂专业的课程培训，经过强硬的市场调查显示，什么样的店面更适合您的选择，很多加盟商再回去找店就变的更具目标性、更便捷；如果代理商已经找好店铺，代理商也可以根据培训内容自己的店面进行一个整体评估。
飞刀客正宗刀削面加盟流程
[步骤一] 加盟申请
欢迎来电来函咨询，并到飞刀客正宗刀削面总部参观考察，有意者填写加盟申请表递交给总部，经总部审核给予明确答复。
[步骤二] 签订合约
双方将本着互惠互利、平等自愿、诚信双赢的原则，签订正式的《加盟合同书》，加盟商即向总部交纳合同款，总部将为加盟商办理授权书，颁发授权牌匾。
[步骤三] 店面筹备
飞刀客正宗刀削面总部有专人负责指导加盟店进行统一标准的店面装修和店内设置。
[步骤四] 开业指导
飞刀客正宗刀削面总部将对店长、店员进行系统的专业培训，包括行业分析、产品知识、服务规范、店面管理、卖场陈列、营销策划等，确保加盟店迅速进入正常运营期，快速赢得收银。
[步骤五] 物流配送
总部将向加盟商提供首批配货建议。店面筹备完毕，加盟商提前一周时间电话通知总部发货，总部会及时将产品托运到您制定的地点。
[步骤六] 正式营业
货品上架，人员到位，总部将提供专业的开业前期广告造势宣传及卖场促销活动建议。开业后，总部的售后服务和营销指导将紧随其后，定期展开统一促销活动，免费派发终端促销品
