犊特牛肉面加盟详情
犊特牛肉面讲究的是:一是味香,二是味厚,三是有回味。汤要好喝、牛肉要好吃。配料下粉面熬红油、卤牛肉、牛杂.犊特牛肉面机密是中药卤包,关键的是汤。邯郸的牛肉面,不同于兰州的牛肉拉面;兰州的牛肉拉面其实有着精工细做意味,面,拉得匀称,牛肉,片得够薄,黄澄澄的伽哩牛肉汤配上一小撮碧油油的香菜,有色,有香,有味,有着文绉绉的雅气;它也不同于上海本地的牛肉面,上海人其实是不会吃面的;面不够香,汤是用面汤加猪油调出来的,令人起腻;只有他们的浇头不时翻新,出点花样,可是这多少又有点舍本逐末,重要的面倒是排在了后一位。
邯郸的牛肉面牛杂面都是上面满满的一层牛肉或一层牛杂,让外地人大为感慨这肉怎么跟不要钱似得?吃的品的是面,面是搁了碱的,但不过分,没有苦涩,只透着面香;前一晚备好了面,过了水,放油,拌好,摊在大大的竹簸箕里;第二天早,架起两口大锅,一锅白汤,是开水,咕咚咕咚冒泡,水汽腾腾,白雾雾的,冉冉上升,另一锅是红汤,是老板清早起了黑用牛油牛杂,放香料、辣椒熬出来的,上面浮着红汪汪的辣油,飘着青青的蒜苗段,纹丝不动。
吃面的来了,喊上一声,二两面,一碗黄酒。老板抄起一团面,丢到长柄的竹笊篱中,再抓一把脆生生的绿豆芽,沉到滚滚的白汤里,不慌不忙地抖几下。老板的手势很好看,手腕上下颠动,手臂却不起伏,隔个半分钟,小手臂一扬,竹笊篱在空中划过一道小弧线,面稳稳地落在碗里,再兑上红汤,爱吃辣的人,老板给你多加一勺辣油,完了地端到桌上;如果你到邯郸,赏了水镜庄的景,怀了隆中的古,那么千万不要忘了品品邯郸的牛肉面。
犊特牛肉面加盟优势
1.技术实力雄厚:犊特牛肉面研发部门针对不同的区域、市场,持续不断地进行技术新产品开发,生产标准化,口味如一,努力满足各地食客的要求。
2.配送体系设备:犊特牛肉面有自己的生产基地,提高各种高品质的必备专用物品,规范的配套产品,维护企业品牌形象,降低运营成本,产品质量。犊特牛肉面技术部将针对季节变化和每个区域的饮食习惯,针对性的推出不同的单品和套餐组合,保持特色产品的同时不断推陈出新,为加盟商打造持续的空间。
3.亲民价格:犊特牛肉面大众消费,适合男女老少,出餐快,即点即吃,顺应市场的品牌定位。
4.灵活经营:犊特牛肉面经营模式灵活可以开大店,也可以是大众消费的小店;可于写字楼、住宅区、步行街、大型商场以及大学城附近等人流较为集中的地方开店经营。
5.极简加工:犊特牛肉面取料广泛,就地取材,原料、辅材随时都可以在当地买到,既能保持新鲜又能降低成本。省时省力省成本,将原料物尽其用,增加加盟商的创收。犊特牛肉面市场部根据加盟预算、城市商圈及店面设计等全力协助加盟商进行店址选择,并根据人流、消费和心理等因素对店址进行科学详尽的分析,让你。
6.摒弃厨师:犊特牛肉面无需技术,简单开店,总部提供汤料及底料,师傅手把手传授核心技术简单学会。
7.过硬的品牌体系:犊特牛肉面专注于火锅及冒菜技术研究,先进的连锁品牌经营,完备的市场开拓能力,已在全国拥有几十家冒菜连锁,品牌加盟还在不断增加。
犊特牛肉面加盟流程
1、加盟咨询:加盟商以电话、网上留言等方式向总部相关的区域经理咨询加盟事项,索取有关资料;
2、实地考察:加盟商到总部进行实地考察,总部人员与加盟商进行详细的业务交流,并罗列加盟商加盟的优势与弱势资源;
3、资格审核:加盟商确定加盟意向,提交的相关资料,总部进行资格评估与审核;
4、签订合同:加盟商经过总部资格审核后,正式签订合同;
5、缴纳费用:加盟商缴纳协议约定的相关费用,可以直接到总公司缴纳现金或者转账到总公司的账户,得到总部特许经营资质授权。
6、店面选址:总部派出人员选择店铺地址,为加盟商提供设计指导与装修支持。
7、产品培训:总部对加盟商进行特许经营资质授权,进行运营管理培训。
8、开业扶持:总部提供开业物料,给予经营指导与技术培训,协助加盟商顺利开业。