重庆天天鲜切面加盟详情
重庆天天鲜切面自诞生以来，就呈百花齐放、百家争鸣的局面，口感更是五花八门，在制作小面的过程中，也因为制作方式和标准不一，推广起来格外困难。但随着改革的深入，现代化体系的建立，让重庆美食有了出口的契机。我公司在2002年摈弃由大厨掌勺的传统，改由工厂集中生产，统一配送，普通的服务员按一定的比例就可以调制出正宗的汤底；味道和品质，还节省了材料成本和人工，工作流程简化也带来了较好的经济效益。
重庆天天鲜切面加盟品牌现代化工厂集中采购，统一生产，成品配送的模式，为广大创业者提供了低成本、率的专业化平台。这所有的一切都是重庆天天鲜切面本着为打造正宗的重庆天天鲜切面，提倡新派川菜模式，建立连锁品牌所做的努力。
重庆天天鲜切面的面的品种以用重庆本地产的“水面”为主，也可用挂面，以细面为主，也有宽面、韭菜叶大小的面，特点是口感柔软、绵和，较易吸附佐料。
重庆天天鲜切面里仅调味料就有十几种，多则二十几种，主要有：油辣子（红油辣椒）、酱油、醋、葱花、蒜水、白芝麻、黄豆、花生碎、花椒面、盐、味精、鸡精、胡椒粉、榨菜、碎芽菜等等，红油辣椒必须是具有重庆本地特色的油辣子，更甚者要用“糊辣壳”，榨菜要选用上等的涪陵榨菜，先去皮再切碎，这样才不苦；蒜不能用蒜泥，不然蒜香盖过面香，要先捣碎冲入少量净水变为蒜水，这么多种调料一样都不能少，在面放入碗之前，加入高汤将所有调料冲开后，才将煮熟的面条挑入碗中食用，民间有“宽汤窄面”之说法，意思是面少佐料多，这么多种美味的调料融合在一起，那层次感当然不摆了。
重庆天天鲜切面加盟优势
◆市场支持：针对各个区域，进行细致市场调查，量身打造区域策划方案。
◆产品支持：持续性区域产品开发,实现免费共享。
◆营销支持：强大的网络平台，帮助加盟商24小时持续营销。
◆培训支持：经营问题诊断指导，对症下药。
◆信息支持：新、快、准渠道信息通畅,随时掌控市场先机。
◆运营支持：专业团队上门现场辅助。
经营扶持秘诀
◆性：相对其它加盟行业，难度小、可经营、实现目标大；我们的成熟、规范的管理，提高投入产出比，让您减少不必要的支出，增加成功的机会；我们拥有严格的财务管理、成熟的市场经营模式、标准的市场作，谨慎认证，减少。
◆便捷性：加盟体系内，全国范围信息共享，各区域、各单店保持通畅联系；各区域、各市场享受个性化、本地化的营销策略、特色产品。
◆发展性：实现稳健基础的二次超越，进行核心资产配置与运营作，提升发展的空间、广度、深度，迅速、成功占市场。
重庆天天鲜切面加盟流程
1.加盟咨询
创业者以电话传真网上留言等方式向总部专业的创业顾问咨询相关合作事项，索取相关资料。
2.项目考察
考察总部的直营店加盟店经营状况，满意后到总部洽谈加盟意向。
3.评估盟主
提交加盟申请解答加盟方案及合同，总部对加盟人及当地市场进行评估和审核。
4.品牌授权
总部出具可行性方案，签订合同，授予特许经营证书及牌照。
5.店铺选址
总部根据加盟商本地市场情况，为加盟商选择合适的店铺地址。
6.店面装修
加盟商可按照总部给予的装修设计图纸自主装修。
7.总部培训
总部拥有的培训，为加盟商提供所有产品实际操作店铺经营及营销技巧培训。
8.开业策划
开业经理制定开业计划，全程指导开业工作，并确保开业物料的筹备发送。
