川渝重庆小面加盟详情
川渝重庆小面里仅调味料就有十几种，多则二十几种，主要有：油辣子（红油辣椒）、酱油、醋、葱花、姜汁、蒜水、白芝麻、黄豆、花生碎、花椒面、盐、味精、鸡精、胡椒粉、榨菜、碎芽菜等等，红油辣椒必须是具有重庆本地特色的油辣子，更甚者要用“糊辣壳”，榨菜要选用上等的涪陵榨菜;姜必须是老姜，先去皮再切碎，这样才不苦；蒜不能用蒜泥，不然蒜香盖过面香，要先捣碎冲入少量净水变为蒜水，这么多种调料一样都不能少，在面放入碗之前，加入高汤将所有调料冲开后，才将煮熟的面条挑入碗中食用，民间有“宽汤窄面”之说法，意思是面少佐料多，这么多种美味的调料融合在一起，那层次感当然不摆了。
重庆小面在麻和辣上面大有考究，单说那个辣，重庆本地面店老板绝不吝啬多加辣椒，让不擅长嗜辣的朋友看到就胆战心惊。放这么多的辣椒是食客们的 爱，油辣子吃起来不会只有辣味，反而很香，吃到 后恨不得连碗底的那点肉沫渣渣也不想放过，在此时拿出一张餐巾纸擦去额头渗出的汗水，不外乎只想说这重庆小面的味道确实很霸道。
川渝重庆小面“麻、辣、鲜、香”，各种调料提炼出重庆味道，如果你认为重庆小面只有麻辣味，那你就大错特错了。麻辣口味的面食不只重庆小面一家，四川很多区域及重庆以外的很多地区的面食都打着麻辣的旗号，为何重庆小面能够特有？那是因为重庆小面的味型虽以麻辣为主，但火热的面摊都有自己独门的秘籍，味型上各有特点。重庆小面辣而不燥，看似很辣，但任何一家面店的麻辣味绝不会压过重庆小面特有的鲜味，连绵不断的麻辣中透出阵阵的香味，这就是重庆小面具有个性的味道。
川渝重庆小面加盟优势
加盟支持
1、选址评估支持：帮助加盟商进行选址及选址分析,从地段类型(商业街、社区、商场店面、特殊场合),周边竞品,目标消费者的实现目标结构、潜在消费者的年龄结构、住宅物业价格等维度,科学分析选址,将开店降到很低。
2、店面装修支持：专业的设计师量身订做店面装修设计及布局，的利用店面的每个角落，提高店面的利用率。
3、开业策划支持：总部在开业前期会提供完整的一对一开业营销支持、开展目标市场调研，制定的促销宣传方案。
4、培训支持：为合作者及店内工作人员实行开业前的店长培训、收银培训、后厨培训等,先期进行文本形式的品牌、服务、制度等培训,后期进行入店实操培训、实践操作指导,确保开店前整店人员胜任岗位,开业后,实现快速经营、稳定收效、易于管理。
5、开业驻店支持：运营经理在开业前到店，协助合作者采购开业前一次性物料、餐品原材料;以及管理制度、员工培训、设备调试、口味微调等方面开展相应工作。
6、督导巡店支持：总部提供不定期的督导巡店支持，及时解决加盟商操作及管理方面的问题，为您的经营保驾护航。
7、区域保护支持：对各区域严格实行商圈保护,坚决保护合作商利益,避免同品牌同区域合作商恶性竞争。合作商还享有新开辟市场的代理优先权,续约优先权。
加盟优势
1、有权在所代理区域内开设一家或多家直营店，拥有经营权和监督管理权，并获取经营收银。
2、可享受总部强大的广告优势，分享总部经营资源。
3、有权在所代理区域内发展经销商，并行使管理权，规范经营，分享公司的经营理念，管理理念，文化理念。
4、享受总部的特别优惠和超低折扣，对经销商和二级代理供货，获取有利的供货差价收银。
5、享受总部成功模式，在代理区域内发展自己的经营网络，对经销商的建立、管理、促销等各方面将获得总部优势。
6、分享总部的经营资源，产品手册、经营用品、促销宣传品总部将免费赠送。
7、选址优势：市场督导下店考察和电话知道，协助代理店面选址。
8、装修优势：总部根据店面尺寸图免费为店面提供形象设计。
川渝重庆小面加盟流程
川渝重庆小面加盟流程
1、详细了解、详细了解加盟品牌、产品及招商条件等相关信息。
2、实地调查、到总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。
3、开店申请、填写开店申请书，确认开店意向。
4、签订合同、双方在没有任何异议的情况，便可以签订加盟合同，合同一式两份由加盟总部及加盟商分别保管。
5、立地评估、办理好相关手续后，总部专业考察人员对您的候选店址进行评估，对周边环境进行综合分析和对店面内部结构布局合理设计。
6、店面装修、总部按照全国加盟店的建店标准，为加盟商出具装修设计图，加盟商进行装修。
7、免费培训、加盟后，总部会为加盟商提供一系列的免费培训服务，以提升门店的稳定性。
8、开业准备、购买开店所需要的设备，物料，大型店铺在开业前需招齐相对应的工作人员。
9、正式开业与后期支持、吉日开业，后期公司会根据加盟商在开业期间反馈的问题，进行开业指导，并且不定期进行技术技巧培训。
