本月主打之星岐山臊子面加盟详情
臊(sào)子面是西北地区一道特色传统面食、西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。臊子面历史。其中含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等，既好看又好吃。
正宗歧山臊子面，精选上等小麦粉和面，运用传统技法手擀成形，面薄条细、筋韧光滑、软硬适度。臊子选用猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多种调味品炒制而成，鲜香诱人。汤底酸辣、红油漂浮，面条火热烫嘴，吃起来酣畅淋漓，开胃开心，食客大呼过瘾。
关中小麦是典型的冬小麦，冬小麦在生长过程中抗寒的能力极强，其幼苗能够过冬，在春天来临时，幼苗分孽很快，扎蹲长大，冬小麦磨出的粉很好吃。春小麦的抗旱能力极强，株矮穗大，生长期短，适于春天播种，但不如冬小麦粉好吃。
臊子面采用的小麦面粉的特点：原汁原呸，口感香甜、蛋白质含量高、拉伸性强，绝无任何添加剂等特点，看上去没有普通面粉白，而完全保留了面粉本身的口感，口感柔韧、麦香味浓郁，在口中咀嚼，筋道、不粘牙、吞咽时滑顺。臊子面采用的小麦面粉面粉低温加工，淀粉没有熟化，植物蛋白(面筋)面性没有改变，维生素、微量元素没有被破坏，营养易被吸收，特别是含量是普通面粉的21倍，营养完全保留，在这个崇尚时代，臊子面采用的面粉是您理想的健康食品。
岐山醋产品特点：具有浓厚的岐山地方风味，酸香适宜，酸气纯正，入口绵酸，后味酸香，味净酸长，提调各味，特色。岐山县被誉为“陕菜之乡”其臊子面、擀面皮以“酸、辣、香”的独特口感著称，尤以“酸出头”作为基本特点。
本月主打之星岐山臊子面加盟优势
团队扶持：总部完善的实力团队，根据不同市场和加盟商的要求，提供个性化服务，解决加盟商经营开店过程中所遇到的所有问题，给加盟商提供贴心的保姆式服务，让加盟商轻松开店。
品牌扶持：总部具有强大的品牌名气，运用总部“成功运营简单复制”的管理模式，结合其多方面的媒体宣传，使您开店大大降低，在市场经营中拥有强大的核心竞争力。
装修扶持：本月主打之星岐山臊子面连锁品牌统一装修风格，品牌时尚元素与产品定位风格相结合，总部技术总监全程指导店内操作合理规划，装修材料由装修行业经验的控制师指导，让每一个加盟商花合理的钱装修出理想的结果，完成复制店内装修风格。
培训扶持：培训老师全程教学，根据《加盟商技术教学培训大纲》，每位加盟商学习到多方面的理论、技术、实践相结合的课程，行业经验丰富的培训老师一对一、手把手教学实际操作技术培训、店内营销系统等等，考核方可开店营业。
广告扶持：强大的广告营销策划，现如今网络已经成为宣传的主流媒体，公司总部会抓住这个机遇，大力在网络投放品牌广告，还包括部分杂志也都有加盟品牌的宣传广告，公司每月都会推出促销活动上架，企划部会及时策划好整个活动的促销方案和设计宣传物品及一些配合促销活动的宣传。
产品有料：丰富产品线，店里不止有拉面一样让你牵肠挂肚，新顾客多，回头客更多。
轻加工健康：菜肴质朴味美，生鲜食材仅经轻度加工，少油盐，符合现代健康餐饮理念。
亲民价：原汁原味的日本美食文化，亲民价体验，小店一开，食客一拥而上无需愁。
潮门脸吸睛：还原和风的店面风格，就餐体验舒适惬意，迎合现代都市人时尚消费理念。
本月主打之星岐山臊子面加盟流程
1．填写特许加盟申请表，提交到公司总部；
2．申请人向公司提供说明自己有经营的办公资料文件，以备资格审查；
3．公司派专员现场考查卖场；
4．双方经营业务洽谈，拟定商业计划；
5．申请人与总公司签定特殊经营合同书，缴纳提高/增加金；
6．申请人物色店址；
7．总公司设计卖场效果图，申请人安排装修，装修完毕后，将照片提供给公司；
8．申请人安排开店准备、进货、商品陈列、橱窗美化；
9．双方协商开业广告宣传方案和导购销售技巧及服务礼仪等训事宜；
10．正式开业。
