阿喜安拉面加盟详情
事实上，阿喜安拉面对于产品品质地把控决不仅仅停留在生产过程上。为了扶持食品安全，让消费者吃得合格，阿喜安拉面从原料采购到配送销售过程中，对于供应商资质的审核、仓储的管理、配送的要求、投诉的处理等等都有严格的管理制度和实施细则。公司专门成立了食品安全品质管控委员会，同时公司主动对外开放厨房，公开各类物料、拉面调料、骨汤制作流程等等，让公众了解清楚。可以说，一碗阿喜安拉面的背后，是所有阿喜安拉面人对食品安全的追求和付出，凝聚了阿喜安拉面人对食品品质的精益求精。
当下的菜品质量随着互联网渠道的发展，无论从观感还是到味觉都在接受检验，任何好与不好都会被在互联网的作用下放大无数倍，所以当下的餐饮行业 “好吃”是硬道理。这也是我十年不变的坚持——做好吃的产品奉献给我们的客人。
为了好吃这两个字，背后是阿喜安拉面对产品、口味、食材、工艺的不断优化。一个产品的优化、创立、推出，涉及到680多家门店，包含很多环节的改进，看则简单其实相当不容易。比如阿喜安拉面中固定搭配的鸡蛋，我们就在2012年改良成为口感和外形更好的溏心蛋，小小的一颗溏心蛋看似简单，实则从蛋的品种选择、煮制的时间、切割的方法都有严格要求。必须达到切出来蛋黄在中间呈半透明状，不成形不能端给客人。
在不断引进新产品的同时，对于原有的每一个产品，我们也会从口味和品质不断改进提升，使其口感更加稳定。比如阿喜安拉面的骨汤就经过多次改良，使之更为香浓。煎饺是阿喜安拉面的一款招牌产品，为了让煎饺的馅料更有汁水，在馅料的选择上，我们就做了多种尝试选用更佳方案。平时我也经常在店内用餐，测试不同的产品，了解出品的质量。在用餐时我发现有时候煎饺馅料菜肉搅拌和水分含量不稳定，研究后了解是因为制作馅料的容器太大，为了让客人吃到更有汁水的饺子，我们从日本专门定做较小的饺子机器，设备的优化减少人为因素，确保每批出品的煎饺品质相同，口感更佳。
阿喜安拉面加盟优势
1.高标准选址定位。阿喜安拉面的餐厅大多邻近行人流量多的繁忙商业区、主要购物商场、住宅屋苑、旅游景点及办公室大楼等，这不但有助我们巩固业务，同时亦可将「阿喜安拉面」品牌打造成一间有档次快速便利餐厅。
2.富有浓厚文化气氛的进膳环境。阿喜安拉面的连锁餐厅均采用现代日式设计，陈列风格揉合传统日本风格及时尚元素，不但为顾客提供富有浓厚文化气氛的进膳环境，其统一的陈列和设计，更有助营造阿喜安拉面品牌的一致性。
3.特别设计的餐单。阿喜安拉面连锁餐厅的餐单新颖有趣，种类多样，能够迎合香港和顾客的不同口味喜好。我们以制造日式白汤底和拉面创创出新烹调方法，并定期检讨餐单，目前，我们的餐单已有超过60种常见食品可供顾客选择，而烹饪协会已测试及验证我们的猪骨汤拉面为健康营养食品。
阿喜安拉面加盟流程
选址、办证
1、根据加盟方提供的开店地址，公司确定项目的可行性，共同确定终选址方案。
2、店址确定后，加盟方需办理营业执照等相关证件。
装修设计、招聘
1、加盟方提供经营场地平面图，公司负责设计装修方案及效果图。
2、在公司的指导下，按公司统一的设计方案进行选材、装潢。
3、招聘经营所需人员。
培训
1、公司统一为加盟方提供开店运作培训。
2、管理软件及硬件操作培训。
3、市场分析及市场渠道开拓指导。
4、店员培训。
开业
1、落实开业宣传方案及促销措施。
2、举行开业仪式。
3、追踪开业运营情况，提供咨询意见。
4、及时反馈开业初期运营情况。
经营指导
1、规范经营，及时向公司反映经营情况。
2、落实公司各项宣传及促销措施。
3、公司不定期对加盟方培训及指导。
