皮记鸭血粉丝汤加盟详情
皮记鸭血粉丝汤是南京有名的风味小吃，由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香，爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用。南京人是十分爱吃鸭子的，不仅鸭肉，连鸭内脏，鸭血都能做出一番文章来。南京的多家店面，都能把这几样东西的美味发挥。皮记鸭血粉丝汤是用粉丝，鸭血，鸭肝，鸭肠配以老鸭汤烧制而成。小小一碗粉丝汤，却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁，吸一口粉丝，咬一块鸭血，让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。
美食起源：传说有一个很穷的人，杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血舍不得丢掉，不料粉丝掉进去弄脏了。无奈，他只好把粉丝和鸭血一起煮，却不料，居然烧出了优先碗鸭血粉丝汤，只闻汤汁芳香四溢，引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的。某财主听闻此事，封此人为职业厨师，专门给财主和他的姨太太们烹饪鸭血粉丝汤，后人遂得此佳肴！
另有说皮记鸭血粉丝汤早是镇江落第秀才梅茗所创，其所创的鸭血粉丝汤，曾经被晚清《申报》优先任主编蒋芷湘题诗称赞“镇江梅翁善饮食，紫砂万两煮银丝。玉带千条绕翠落，汤白中秋月见媸。布衣书生饕餮客，浮生为食不为诗。欲赞茗翁手，春江水暖鸭鲜知。”此记载可以说是关于鸭血粉丝汤早的有文可查的记载了。
皮记鸭血粉丝汤是南京有名的风味小吃，由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香，爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用。在很多城市的街头，如上海、南京、杭州、镇江、福州、武汉、合肥等地，随处可见各种招牌的鸭血粉丝汤,与此同时，随着餐饮业的迅猛发展和人员流动的加剧，皮记鸭血粉丝汤开始迅速走向全国，由南到北，自东至西，在各个城市都经营的如火如荼，皮记鸭血粉丝汤凭借其独特的产品口味和经营方式，被广大消费者接受，成为现今很多餐饮创业者热切关注和推崇的创业经营项目。
皮记鸭血粉丝汤加盟优势
1、皮记鸭血粉丝汤品牌在同行业中有很高的知名度，加盟店也越来越多，在同行业中有很大的品牌竞争优势。
2、朝阳产品，抢先一步掘金蓝海市场！强大的设计和生产能力，新品上市快，充足的货源确保供货及时。
3、公司特有的技术含量，非授权方无法效仿和复制。提高/增加项目的核心竞争力。拥有专业的设计团队可以满足不同客户的需求，技术好。
4、加盟开店没经验没关系，加盟皮记鸭血粉丝汤，总部给予的多方面的培训为您开店做足准备。知名、教授为加盟者进行系统专业的培训指导，帮助加盟商轻松入行。
5、皮记鸭血粉丝汤凭借成熟、完整的营销模式，针对不同商圈，不同时期推出相应市场促销方案，加盟商仅需按照总部要求执行即可收效。跟踪式后期服务，让您不在为售后服务而担心。
6、皮记鸭血粉丝汤为加盟商提供专业正规的产品。并有着强大的经营管理模式，解决了创业者开加盟店的后顾疑虑。
皮记鸭血粉丝汤加盟流程
1、加盟咨询
电话、QQ、邮件等方式详细咨询项目的情况，是否适合自己和当地的市场消费。
2、实地考察到公司总部进行实地考察，我们会派专业的工作人员给您介绍，项目的市场概况，项目的费用，包括之后您的选址情况等等
3、确定意向
充分了解并认同企业的经营、管理模式，确定加盟意向，向总部提出加盟申请
4、签订合同
双方确认考察结果无异议，正式签订合同
5、自行寻找店面
咨询房主，了解租金、面积、水电煤设施咨询当地工商，了解证照办理细则
6、店铺装修
确认店面后，总部出具装修方案，加盟商进行店铺装修
7、开业筹备
带店经营及实施开业宣传活动。
8、开业庆典
一切开业活动筹备完善后，就在选定的开业日子里正式开业，宣布门店正式投入运营。
