排骨饭米线加盟详情
排骨饭米线缘起于南方,南方人对于米制品,多以浓汤佐之,方才食用;排骨饭米线在品牌产品的基调中定义汤米线或是更为不错的选择;至此定义,排骨饭米线更要将自己对于汤的理解表达出来。排骨饭米线品牌尊重传统,取传统制法:取大米发酵后磨制而成,保持米线做法的传统“酸浆米线”的制法,虽工艺繁琐,但崇尚“口感、爽滑、回甜、清香”的真材实感是排骨饭米线米线对于消费者好的回馈。
快节奏的现代生活充满压力和诱惑,改变了人们古老的生活方式和饮食习惯,而现代工艺的崛起也不断颠覆整个行业的发展;人们因为节奏的加快和生活的压力已无力品味的传统美食文化。传统在流逝,记忆中的美食也在慢慢退出历史舞台;时代前进的步伐不会变,但可以保留的是传统美食的痕迹。排骨饭米线品牌的诞生,致将古老的饮食文化重推于世。静雅别致的苍蝇小馆,热气腾腾的花样米线,朴实热情的原始情怀,排骨饭米线品牌将原始味觉、记忆中的味道重新唤醒并与现代工业技艺融为一体,植根传统文化,嫁接现代科学,让寻味传统美食真正成为一种潮流。
现代生活提倡理性消费,促使大众餐饮发展。随着习主席上台,大吃大喝的官员们也该收敛了,酒店应该少去了,街边快餐常去了。由此可见,大众餐饮会逐步走向台前,渐成餐饮主流。米线作为我国各地人们喜食的一种食品,必定会借助这个趋势,有更大的发展空间。
据相关研究调查,未来市场上,米线行业将会在餐饮行业里空间更大,目前,米线行业收银占整个餐饮行业的30%,位居前三,因此,加盟米线行业是很好的扶持!
排骨饭米线加盟优势
1、合作模式:两种形式,任合作商选择
合作:全额出资,负责店铺选址、人员招募、证照办理、采购验收、财务管理、营销推广等,品牌总部则负责培训、提供经营管理标注及相关文件。
股份直营:主要以直辖市或省会城市为主;品牌总部出资开店,负责店铺选址、人员招募、证照办理等,品牌总部则负责财务管理、人员培训、门店管理,开店建设等相关内容。
2、经营管理:合作商按品牌总部的前厅后厨管理制度、财务管理制度及规范化的操作流程经营,每月如实填写营运和财务报表并提交品牌总部(品牌总部根据数据进行市场分析,提供合理化建议以供参考)。
3、店面选址:定址后,由品牌总部派遣人员实地考察,给出专业性意见,经品牌总部确认后,方可签定租赁合同。
4、店面装修:由品牌总部指定设计公司统一设计出图,由品牌总部指定施工单位按装修图纸要求进行装修,经品牌公司各部门验收后,方可开业。
5、设备要求:厨房及厅面设备、桌椅、监控系统、收银系统由品牌总部统一安排,费用自行承担。
6、原材料要求:原材料在当地采购,但须按品牌总部的标准进行采购,具体细节双方另行协商。
7、营销宣传:根据店面周边及当地实际情况,品牌总部为门店制定可行的营销宣传方案,品牌总部免费刊登合作商信息提供宣传;合作店单店营销活动,须经品牌总部批准后,方可执行。
排骨饭米线加盟流程
1.咨询交流,确定意向:电话、网络或邮件咨询,预约接洽时间,面谈加盟相关事项,在对彼此有充分的了解,并认同这个项目的前景和理念前提下,确定是否要加盟的意向。
2.加盟申请,评估审核:确定意向后,加盟商应协助公司总部做好市场调查和项目加盟评估,个人需提供身份证、户口薄、商铺合同复印件等证件,如是企业则还需提供营业执照、税务证复印件等证件。总部实地调查和确认证件,对加盟商进行审核。
3.签订合同,开店筹备:完成审核后,双方签订加盟合同,交纳加盟费用。做好开店前的筹备工作。
4.选址装修,办齐手续:公司根据店铺情况设计装修等方案,由加盟商自费配合安排装修。加盟商安排开店准备事宜,如员工招聘,办理开店手续,安装配备设备等。
5.人员培训,进货陈列:开业前总部对加盟商进行如下课程培训。