铭记卤肉饭加盟详情
正宗的卤肉饭在市场上卖的很是好，如同铭记卤肉饭一样。铭记卤肉饭总部有着专业，给予人们更多的好味道，慢慢的市场影响力有了，相对也就比较简单了。
质地适口、味感丰富、卤制原料时，铭记卤肉饭可根据原料的质地和食者对卤菜口感的要求，可耙则耙，可软则软，该脆则脆，他给人的口感较丰富，较适口。营养价值高，还能够增加食欲，有益营养。卤制调味品大多具有开胃健裨，消食化滞等作用。所以铭记卤肉饭，除了满足人体对蛋白质及维生素等的需求外，还到开胃，增加食欲的目的。
携带方便，易于保管。卤制菜品时，铭记卤肉饭因受热会使原料中的蛋白质发生变性，进而产生脱水现象，使所卤制原料含水减弱，这样就增加了原料的存放期和保管期，卤菜原料由于武汁水，故便于携带，铭记卤肉饭不会对外卖途中的颠簸对菜品造成溢出的情况发生。
香气，润而不腻。由于卤菜中加入了一定量的具有各自辛香味和香气的调料，铭记卤肉饭所以卤制出来的菜品除了有醇厚的五香味感外，还有特别的香气。这些香气可提神，醒脑，所以在品尝卤菜时，铭记卤肉饭既可以达到味觉感官，还可以产生嗅觉感官，让品尝者吃了还想吃。
铭记卤肉饭经过多年的直营操作实践，逐渐形成了先进的铭记卤肉饭模式——顾客不仅可以在“舒适、清洁”的餐厅用餐，也可以在办公室享受送餐服务，此模式特别适合于一、二线城市的广大顾客群体，其品牌有巨大的市场前景，公司同时具备了管理大型连锁体系的能力和人才，能够对加盟体系实施严格的标准化管理。
铭记卤肉饭加盟优势
1、铭记卤肉饭品牌经过多年的历练，在市场上面具有占有自己的一席之地，有名度相对而言也是高于同行业。
2、强大的出品部团队，一直以来根据市场的不断变化，而研发出适应不同市场、人群的产品，以提高/增加我们在全国市场的客流量。
3、对整套业务体系从选址到开业营运制定标准化和规范化的运营模式，供加盟商使用提供。
4、在开业前和正常经营过程中为铭记卤肉饭加盟商及其员工提供专业的产品知识、产品陈列及店面管理等培训活动。
5、加盟商在确定了加盟区域之后，总部提高/增加不会在该区域内发展其他的加盟，使得加盟商得到区域保护，提高/增加加盟商的利益。
6、依靠铭记卤肉饭品牌成熟的经营模式，以及总部对加盟者的支持与服务体系，减少加盟的盲目性，降低加盟的。开一家火一家。
7、货品支持，滞品换货不操心：
科学合理的库存储备，稳定的物流团队，全国直营专柜货品联动，扶持货品供应快捷;人性化的换货政策，变滞为畅，合理转化“零库存”。
铭记卤肉饭加盟流程
1、详细了解
详细了解品牌、产品及招商条件等相关信息。
2、实地考察
签订销售合同、制定初期销售目标，期间可以到公司的各下属企业实地参观考察。
3、资格评估
申请填写《加盟申请表》，总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。
4、签订合同
总部对合作者进行审核，确认合作者资格，双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同。
5、选址
对加盟商进行专业的选址培训和店址评估。
6、门店装修
加盟商按部公司要求对营业场所进行装修、装饰，装修完毕后公司进行验收。
7、人员培训
总部将为加盟店提供相应的培训，包括产品培训、管理培训、经营技巧培训等。
8、开业筹备
总部安排相关人员按照既定的加盟规划协助加盟商开展前期的开业筹备工作，如工商执照办理、开业策划、宣传资料制作等。
9、开业
加盟店在预计开业前15天，向招商部申请开业。获得批准后正式开业。
