老滋味排骨米饭小吃加盟详情
老滋味排骨米饭秉承青岛秘方排骨米饭传统的制作工艺和自有工艺,在多位餐饮技术精英不断的摸索研究、反复实践、潜心研发下形成了具有鲜明个性,专属风格和特殊韵味的老滋味排骨米饭。使得老滋味排骨米饭在传统的基础上更加精进,将青岛秘方排骨米饭这一中餐瑰宝发挥,在面市短短数年之间红透大江南北,顾客接踵而来,流连忘返。
老滋味排骨米饭有三大特点为食客所称道:
1、飘香隽永,入口生香
2、肉在骨上,完整不紧缩,稍碰即开,不油不腻,酥嫩至极
3、鲜纯味美,本味突出,回味悠远;食用佐以老滋味排骨米饭制造的爽口泡菜更加美妙多变,平添许多风韵。
这种搭自有工艺式和制作技艺,一律至此一家,老滋味排骨米饭整个营运体系更加完善,胜人一筹。
“老滋味”排骨米饭是大众消费,经营氛围以怀旧为主,让人在依稀的记忆中体悟传统美食带来的美妙感觉,增强品牌的亲和力。
借鉴主题餐厅的经营特点,融入现代化的中式快餐操作模式,批量制作,快捷出餐。装修简约明快,时尚而有张力,力求效益很大化。
广告语:寻寻觅觅,还是记忆中的老滋味。
老滋味,还是那个味!
记忆,是有味道的。老滋味!
厨房采用通透式设计,明档方式。顾客在档口前交费取餐,自助式服务。(类似于汉堡店、炸鸡店的模式)。由于产品是提前预制的,所以一般点餐,交费,取餐的时间不会超过三分钟。
顾客消费,有两种形式。堂食和外带。实际上,堂食消费由于餐位的限制,收银是有限的。当高峰餐点客满时,打包带走消费才是快餐经营真正的收银增长点。因为其面对的是无限的收银市场。这也是许多“老滋味”排骨米饭加盟商店面虽小,但收银都比较丰厚的原因之一。
老滋味排骨米饭小吃加盟优势
对排骨米饭加盟店的全力扶持和贴心服务同样需要具备诚信的服务理念和完善的支持体系,服务体系的建造老滋味排骨米饭加盟扩张的首要前提。“根有多深树就能长高”在老滋味排骨米饭开始加盟扩张之前,老滋味排骨米饭加盟总部专属的服务体系就已经建立完善了。
老滋味排骨米饭在扩张之初就确立了服务支持的三大原则:
1、亲临现场原则(每一家加盟店开业,总部要排上门帮助,亲临现场,稳定运作)
2、永续支持原则(老滋味排骨米饭的所有出品工艺和自有工艺都在持续研发,以求以更加很好的出品品质不断的吸引顾客,不断形成品牌魅力。而新的工艺和自有工艺一经推出便会首先提供给各加盟店,不再收取费用)
3、公益配送原则(老滋味排骨米饭所需各种包装材料,调料,设备,配料如果加盟店当地采购不便,可以总部发货。本着让利于加盟商的原则,总部批量采购,并且绝不牟利。老滋味排骨米饭加盟总部的发货价格一律会低于同档次原材料的市面价格)
老滋味排骨米饭小吃加盟流程
1、加盟咨询:加盟者网络或电话沟通、了解加盟产品加盟政策。
2、资格审核:提交加盟要求,填写《加盟申请表》,并提供加盟城市以及意向铺位的有关情况。
3、实地考察:总部派考察员考察市场评估店铺可行性。
4、加盟费用:加盟者来总部签约并交纳相关费用。
5、设计装潢:店面统一设计装潢,总部监督指导施工,之后进行验收。
6、加盟培训:加盟者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训,并接受考核。
7、开业准备:做好开业策划与宣传,公司也会指派相应人员进行现场指导,加盟商按总部培训要求进行店面布置和货品陈列,择日开业。
8、开始营业:总部全程协助开业,后期跟进指导加盟店经营运作,提供长期店铺经营支持