老爷锅料理加盟详情
老爷锅由十年餐饮管理经验的郭保昆先生主创。老爷锅自立项开始就确立了做民族餐饮品牌，强壮国人，出口的发展理念。老爷锅经过上千次的调配与改进，产品格局逐渐成型，并得到顾客朋友的喜爱与肯定，奠定了大湾仔走向连锁发展的基础。老爷锅，新派特?色餐饮，具有汤浓菜鲜的特点，老爷锅以传统餐饮美食为基础，结合现代餐饮发展理念，独成一体。老爷锅承载中华民族历史的美食味道，汤浓菜鲜，让美味与营养的结合。俗话说“民以食为天”，美食的传承我们更能直观的了解到一个地方的文化背景。周村作为国内古代重要的商业中心自然不乏各种传统的美食。但是以砂锅瓦罐作为盛具的当属老爷锅了。老爷锅是如何产生，又为何能在鲁菜美食中占据如此高的地位呢？
“要想锅锅香，九料熬老汤。”老爷锅的核心工艺便是老汤的熬制。老汤的熬制以肉骨为主，辅以九种主要中药材，再配以其他制造作酱料，用砂锅小火慢熬。所制老汤有略带青草气息的肉骨香味，香味醇厚，鲜美滋补。
有了老爷锅，放入相对食材，美味便水到渠成了。用老汤和砂锅可以炖鸡肉，也可以是猪蹄，还可以炖鱼，炖东西是一个慢长的过程。火候还的需要经验，先小火炖，再大火炜，砂锅中水煨干后又加水重煨，柴烧尽后又抱来。如此反反复复加水加柴煨多次。直至肉香益浓，肉益脆，汤越浓。缕缕芳香弥漫，比起现在用高压锅炖的味道要好上十倍。
老爷锅料理加盟优势
培训指导，加盟超省心
老爷锅总部拥有精英导师团队，为加盟商提供技术方面的培训，专业性的授课使加盟商能够掌握制作方法的技巧和理论知识，包教包会的教学宗旨，使加盟商在短时间内能够学会准确的制作方法。总部为加盟商提供后期指导服务，在加盟商经营新店过程中，遇到技术方面的问题，总部提供专人指导，辅助加盟商顺利经营加盟店。
店铺选址，专业指导
老爷锅总部为了扶持加盟商的利益化，为加盟商提供专业人士对其新店市场进行详细的分析与评估，精英团队准确的计算加盟商新店的运营绩效，给予加盟商合格的建议，为加盟商新店作出专业性的指导，扶持加盟商开业能够火热的经营新店，达到共赢的合作目的。
极力宣传，顺心加盟
老爷锅总部设立广告宣传部门，为加盟商免费提供新店开业宣传，业内精英团队运用当地广告平台，率的提高加盟店的知名度，为加盟商吸引更多的消费者，工作人员根据新店周围的商圈规模，为加盟商制定新店促销活动，带动加盟店的人气，为加盟商创造广阔的发展空间。
专线物流，及时送达
老爷锅总部拥有强大的物流系统，由行业内人士组成，为加盟商提供产品和设备的统一配送，不收取费用，大大的降低了加盟商的成本，让利于加盟商，既提高/增加了产品的质量，又为加盟商节省采购的时间，为加盟商带来了极大的便利，使加盟商轻松的加盟。
老爷锅料理加盟流程
一、加盟咨询
有加盟意向者可邮件、电话、登陆网站或本人直接来我中心考察。
二、加盟申请
具备适当的加盟能力，经营能力和合适的经营门面，即可向我中心递交加盟申请。
三、鉴定《加盟合同》
加盟合同是在本着双方互利互惠，共同发展的原则下，明确双方权利和义务的合作细则。在加盟者提出申请并获我中心批准后，签订加盟合同书，申请加盟者按门面的级别，一次性向我中心交纳相应的加盟费（品牌加盟使用费，技术转让费）。
四、统一门面装修
签定加盟合同后，分中心即进入紧张的门面装修阶段。我中心无偿提供的效果图及详细施工图，加盟者在规定的时间内积极组织装修施工，我中心工程规划设计部可根据加盟者要求派员亲临现场，斟察协助实施。
五、开业准备
做好开业前准备，选择开业日期的是在节假日。平时开业建议选择星期五，不要选择星期一。可邀请当地领导、名人、亲朋好友参加开业仪式，也可向我中心申请派员出席开业营销活动，正常开业后，长期免费提供新技术、新产品升级服务，让您稳妥经营。
六、后续服务
我中心对所有加盟者提供长期的后续经营指导和咨询，免费提供印刷精美的文件资料和开业所需POP宣传画，经营授权书，资格证书等，试营业一段后，正式开业。
