蓝与白快餐加盟优势
1.蓝与白快餐加盟者立即拥有知名餐饮品牌。
2.具备合格的企业形象、完整的ＣＩＳ系统，减少加盟店进入市场的障碍，自创蓝白相间的装修风格，颇具现代色彩。
3.经济而简便的经商之道和一套３０年的中式餐饮成功连锁管理实际经验，为加盟者减少了创业初期的经营。
4.３０年的企业文化，形成了领导核心，造就了一批高素质的管理人才。
5.系统化商圈调研，专业性店铺评估，减少失败。
6.企业公益形象计划性媒体宣传，不断提升企业公共形象，经常参加各项竞赛、提高企业专业知名度。
7.各地设有厨房，设计性菜色研发，具持外竞争力，并有港／中／台知名厨师主持。
8.人事费用的极大节省、快速专业标准化的装修，上千种的商品采购已经实现标准化。
9.１００多家店的营业场所可提供完善的职前训练，使各蓝与白快餐加盟店快速展店。
10.总部庞大的人力资源储备，持续的员工培训制度，蓝与白快餐加盟者不必担心被厨师刁难（超过１０００人的专业厨师群）
11.菜色标准化：５０多本中式快餐标准化手册支持餐厅的营运，加盟者可轻松当老板。
12.稽核辅导小组经常性驻店巡回辅导，及时导正蓝与白快餐加盟店营运缺失，辅导新制度、新菜品的执行，强有力的售后服务。
13.新制度、新菜品在直营店试行，使蓝与白快餐加盟店直接享有成功经验，减少失败的和实验的浪费。
14.只做专业的蓝与白快餐加盟连锁，决不分心做其他行业。
15.对不错加盟者开放区域代理，使加蓝与白快餐加盟者有广阔的发展前景。
16.总部与蓝与白快餐加盟者之间互利互惠的协作关系，使任何行为都以维护共同的利益为基准。
17.分店财务独立，与总部分开，是分店更有自主权，并能真正行使老板权益。
营运支持
1、开业前制定开业营销方案并实施；
2、启动《蓝与白快餐店营建手册》、《蓝与白快餐店员工手册》、《蓝与白快餐店产品制作标准手册》、《蓝与白快餐店员工培训手册》、《蓝与白快餐店营运管理手册》等管理体系；
3、店方管理人员在公司督导带领下执行管理，并对店方人员进行深入、细致的管理过渡引路训练；
4、追踪产品品质，并修正偏差；
5、成本控制和收银管理支持；
6、追踪管理体系的执行情况；
7、顾客回访，阶段性市场调查。针对问题做出《SWOT报告》并实施；
8、出现核心人员流失，在24小时内启动紧急支援方案；
9、店方人员完多方面够独立带店营运后，公司督导人员返回总部；
10、营运督导不定期巡店辅导，持续的训练和营销策划支持。
