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客家猪肚鸡1加盟
客家猪肚鸡1
客家猪肚鸡1
分类:
快餐
适合人群:自由创业
合作区域:全国
门店:150家
经营模式:代理
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客家猪肚鸡1
加盟详情
“客家猪肚鸡1”是一道古老的客家传统菜,是客家妇女生产之后做月子必吃的一种补汤。“客家猪肚鸡1”还有另外的名字叫“凤凰投胎”或“?凤凰托世”,凤凰在我国民间是吉祥、富贵的象征,寄托了人们的美好希望。
顾名思义,“客家猪肚鸡1”即是把整只鸡包在猪肚里。传统的做法只用酒和胡椒煮几个小时,然后将煮出味的猪肚和鸡弃之不顾,独取熬好的一碗浓汤。后来,有师傅结合药膳汤和广东打边炉的做法对其加以改进,先用制作调料分别腌制猪肚和鸡,再将鸡放入切开小口的猪肚中,放进已熬制12小时、富含多种中药材的制作汤底中继续熬制数小时。改进后的“猪肚包鸡”不但汤味更加香浓,连久煮的猪肚和鸡也成了可口的美食,如果再加涮其它食材,更显多滋多味,从而使这道原本难登大雅之堂的月子汤成了一道老幼皆宜、养生保健、流传甚广的经典特色美食。
独特吃法及绝妙口味
“猪肚包鸡”做法讲究,吃法也特别讲究,要分步而食,可谓一步一味,一锅多吃,口味多样,口感层次相当丰富。
优先步:喝原汁原味的猪肚包鸡汤。
猪肚包鸡用料十足,经过十几个小时的熬煮,猪肚、鸡和各种药材及辅料的精华都已溶于汤中,简直就是一锅地道的广东老火靓汤。为了使鸡肉的香味得到更好的释放,整体味道更加均匀、浓郁,开喝前很好先将猪肚包鸡捞出,斩成小件,再回锅煮?5-10 分钟,才算大功告成,滋味圆满。
该汤色泽乳白,浓中带清,一口下肚,首先有一股辣辣的胡椒香气直冲味蕾。胡椒不仅能去除猪肚的膻味,润口暖胃,还使汤中多了一种刺激和挑逗,让人越喝越上瘾。如果下雨、微凉或秋冬季节食用,更觉全身通爽暖和,非常舒服和惬意。除了胡椒的辛辣外,汤中还有猪肚的香甜、鸡肉的鲜美和药材的醇厚,细细品来,口感饱满丰富,不油不腻,回味悠长。
客家猪肚鸡1
加盟优势
1、传统餐饮项目,火锅商机诱人,缔造火锅市场中的黑马“养生”猪肚鸡火锅连锁。“养生”猪肚鸡火锅突破现今市场格局,弘扬养生火锅,倡导健康饮食理念;
2、享有“养生”猪肚鸡使用权、使用专用经营技术和经营管理模式资产,运用“养生”猪肚鸡标志;
3、可获得总部质量稳定、可靠的品牌和技术服务;
4、享有总部后续研发的特色菜品及特色汤锅产品的销售权;
5、总部免费为加盟商提供统一的店面设计、VI形象,可使合作商快速启动,节约时间成本;
6、开业期间,总部派专人协助合作商策划、筹备,以及进行用品用具、原辅料的采购指导等;
7、享有总部所获荣誉奖牌的使用权;
8、得到总部全面、系统的管理培训和指导,以及持续不断的营运、技术支持和售后服务;
9、享有总部定期和不定期的培训、再培训服务;
10、受益于整体广告带来的客源,从而减少广告宣传费用,提高社会效益和经济效益;
11、自己当老板,但不孤军作战,有强大公司实力作后盾,增强经营能力,事业容易做大,可尽享成功喜悦。
客家猪肚鸡支持:全程支持,助你开店
1.中型省级城市行政区内、一般城市、县级市、县城区内经营,大型省级城市、直辖市行政区、地级市区内三至五公里内经营;
2. 各加盟店全国及区域联合优势运作;
3. 强大的企业技术核心竞争力、成熟的经营思想、管理模式和成功的经营体系;
4. 完善的培训机制与营运督导机制;
5.?良好的企业形象和品牌形象;
6. 强势的全国媒体和地方媒体宣传支持。
客家猪肚鸡1
加盟流程
[步骤一] 加盟申请
欢迎来电来函咨询,并到总部参观考察,有意者填写加盟申请表递交给总部,经总部审核给予明确答复。
[步骤二] 签订合约
双方将本着互惠互利、平等自愿、诚信双赢的原则,签订正式的《加盟合同书》,加盟商即向总部交纳合同款,总部将为加盟商办理授权书,颁发授权牌匾。
[步骤三] 店面筹备
总部有专人负责指导加盟店进行统一标准的店面装修和店内设置。
[步骤四] 开业指导
总部将对店长、店员进行系统的专业培训,包括行业分析、产品知识、服务规范、店面管理、卖场陈列、营销策划等,确保加盟店迅速进入正常运营期,快速赢得营收。
[步骤五] 物流配送
总部将向加盟商提供首批配货建议。店面筹备完毕,加盟商提前一周时间电话通知总部发货,总部会及时将产品托运到您制定的地点。
[步骤六] 正式营业
货品上架,人员到位,总部将提供专业的开业前期广告造势宣传及卖场促销活动建议。开业后,总部的售后服务和营销指导将紧随其后,定期展开统一促销活动,免费派发终端促销品。
企业动态
客家猪肚鸡1
成立时间:2003-05-01
所在地区:广东省广州市
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