军屯锅盔小吃加盟详情
军屯锅魁,又称"酥锅魁",又名"酥油千层饼",是四川成都彭州(原彭县)的传统小吃。历史悠久,做工考究,风格,以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。
"酥锅魁",是彭州军乐镇周乐全与师父马福才共同打烤出名。选用中面,拌和适量温水反复操作,使之软、硬适度,张拉柔韧。水的冷热观气温高低而定,水温与气温成反比。配料方法别具一格,实行起面(酵面)与子面(生面)随打随配的原则。起面的多少,根据子面拌和后时间长短而定。子面时间长,起面多配;反之少配。再用撕去表膜的猪生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精盐、味精等香料,切碎揭绒,抹在拉长的面皮上,经卷压成形,上煎锅煎烤,后放进炉膛烘脆。
如今,"酥锅魁"还发展了鲜肉锅魁、椒盐锅魁、化丝盐锅魁等十多个品种。北京亚运会期间国内外食客排长队争相购买,因制作难以满足,让不少人来不及一饱口福,一时传为佳话,名闻长城内外,大江南北和世界各地。军乐镇原名军屯镇、90年代初地名普查因与成都市新都区军屯镇重名,取军屯镇之"军"及本地别名乐兴场之"乐"更名为军乐镇,而新都区军屯镇与"军屯锅盔"并无关系。军屯锅魁历史悠久,闻名中外,相传三国时诸葛亮命大将姜维率部在今四川成都彭州的军乐镇休养屯垦、牧马练兵,"军屯"由此而得名,今天的锅魁就是当年军中干粮逐渐演变而成。
军屯锅盔小吃加盟优势
1、确定商圈:每个城市的商圈规划都有所不同,选择比较有利于自己发展的空间,优胜劣汰。
2、道路人流:道路应该是选择提供居民上下班来往,日常生活的必经路线,通常也应该是交通十分发达,十分方便的道路。
3、确定街道:如果说合格的商圈是培育店面的沃土,那合格的店址就如同树根一般,可合适的吸取商圈内好的养分,让店面做的成功,茁壮成长。
4、街道方向:选择一个合适的街道还是非常重要的,通常街道都会由显眼和隐蔽的位置,我们应该选择一个一眼就会被顾客看见的位置。
5、街道环境:环境决定消费层次,环境越好消费层次越高,购买欲越强。
6、门店成本:需要精打细算,根据自己的预算合理选择店面,量力而行。
7、周边分析:三人行必有我师,学习竞争对手的长处,纳为己用。
军屯锅盔小吃加盟流程
1、详细阅读公司招商资料,可向我司工作人员索取,并认真填写加盟认购书;
2、公司核实后,按约定的时间在相关人员陪同下参观公司、展厅;
3、与我司营销部负责人就合作具体事宜作详细交流;
4、经过公司对意向加盟商的审核合格后签订正式的加盟合作协议、同时交纳前期定金;
5、在约定时间内打足所有进货款项,并进入终端市场运营阶段;
6、我司授予加盟商正式的书面《加盟商授权书》;
7、按照加盟店装修标准在我司指导下,完成装修;
8、由我司区域营销服务人员配合完成物流配送、加盟店陈列、开张营业。