骨头煲加盟详情
骨头煲是具有健康特色的食物,营养价值比较丰富,大人和小孩都可以吃。制作这道美食用到的食材比较丰富,主要是大骨头和各式调味料,熬制骨头汤的过程中可以结合口味习惯,依次放入不同的食材,丰富骨头煲的风味,让其呈现出火锅的特色。市面上的骨头煲口味较为多样,迅速凭借味道和品质赢得了消费者的青睐,出现了很多主要经营骨头煲的美食店,有着较大的发展空间,生意状况也比较稳定。
因为骨头煲的受欢迎程度比较高,美食受众也比较广阔,所以很多人产生了开设骨头煲加盟店的想法。现在开店要想在餐饮市场中持续发展下去,获得不错的骨头煲生意,就需要将门店开设在适合的位置。如果是比较偏僻的门店,可能就无法吸引到更多的消费者,因此可以选择人流量比较密集的步行街或者社区的附近,也可以选择大规模的商业街进行立店。骨头煲的烹饪方法多样,可以不断的进行调整,因此门店可以依照所处位置和顾客的需要,做出综合性的调整。
骨头煲的经营风格比较接地气,虽然门店的营业面积不大,但是装修风格却比较细致,与主打的美食风格可以说是遥相呼应,给人一种健康舒适的就餐感受。店中的装饰比较合理,不会过于繁杂,能够将简约和明亮的就餐氛围凸显出来,顾客进店之后就会很舒适。门店在灯光的选择上也比较用心,以暖色调的光源为主,营造了温馨和自然的氛围,再加上食物的口味营养健康,因此获得了诸多顾客的认可。
骨头煲加盟优势
整店输出服务
骨头煲在餐饮市场中已经积攒了丰富的美食经验,有着一站式的开店和运营体系,对这种美食感兴趣的加盟商可以选择一个靠谱的品牌,依照科学的方式申请合作。合作期间可以享受到整店输出的服务,总部从骨头煲加盟店的选址到运营,从美食制作到食材供应,从售后服务到新品的推出,都会提供适当的帮助与扶持,照顾到每一个开店的细节,提升骨头煲加盟店的服务品质。
美食实力出众
虽然市面上的骨头煲经营店有很多,但是美食的市场竞争力比较强劲,大部分的骨头煲都有科学的发展体系,美食实力也比较出众,基本上没有运营的负担。加盟商选择心仪的骨头煲项目,可以在美食制作和门店管理方面获得优势,也可以在开店过程中不断的积攒经验,不断提升自身的美食运营能力。有了过硬的美食实力,再加上科学的营销推广模式,不管将骨头煲加盟店开设在哪里,都可以稳步发展。
团队力量强劲
骨头煲是受众较为广泛的传统美食,已经流行于各地,深受消费者的信赖。现在加盟这样的美食店可以获得强劲的团队力量,品牌会依照自身的发展需求和顾客的饮食需要,制定美食研发和门店运营团队,为加盟店的后续发展保驾护航。在运营期间会全程提供指导服务,也会依照美食店的实际运营状况,研发出适合的营业方案,不断的革新美食思想,带动店中美食营业额的持续增长。
经营模式多样
现在加盟骨头煲可以获得整店输出服务,也可以掌握出众的美食实力,采用多样化的经营模式进行营业。这种类型的美食店既可以采用实体店的运作方式,也可以开通线上的美食服务平台,这样喜欢骨头煲的消费者,就可以拥有线上线下双重的就餐体验。加盟店采用这种方式营业,能够拓展美食销售渠道和自身发展空间。
骨头煲加盟流程
1、加盟选址:选择餐饮聚集区、住宅区、商圈人口密集较多处;
2、图纸设计及确认:出具平面图和效果图,完毕后报总部审阅,总部修改确认后方可进行后续装修工作;
3、人员招聘:前厅:店长(经理)一名;吧员一名,传菜生2名;服务员5名后厨:厨师长一名;烤骨工一名;锡纸工一名;
石锅凉菜一名;烤串工一名;抓串工一名;刷碗工一名,穿串工一名。财务一名
4、市场调查:
1.对当地居民生活习惯,饮食习惯进行调查
2.调查当地市场所需原材料货源和价格
5、装修验收:与总部进行沟通,派专员进行验收
6、广告宣传:结合当地的实际情况,做出符合当地的宣传方式
7、人员培训:新员工到总店进行培训
8、物品采购:LOGO、等位券、订餐卡、会员卡、菜单、打赏牌等广告公司