鲍江南鲍汁捞饭加盟详情
200多年来,鮑鱼捞饭历经无数次调整与变迁,逐渐从宫廷膳食走向寻常百姓家的餐桌。杭州飞标餐饮集团旗下的合作品牌”鲍江南”在传统捞饭的基础 上,改变烹饪方式,以鲍鱼汤汁为舞台,以新鲜食材、有机大米为主 角,巧妙地将传统佳肴与主食结合,打造色香味俱全的珍馐美馔。
乾隆南巡时,四处游玩私访。路经一条小巷,被一阵鲍鱼鲜香吸引,一群衣衫褴褛的孩童捧着碗汤饭,蹲在青石板路上吃得正香。这原是酒楼主厨的主意,食客尽享山珍海味后,往往将盘中的滋汁弃之不用,鲍鱼汁多是珍贵原料熬制, 滋味鲜美,营养丰富,弃之实在可惜。他便每日留下些汤汁,拌上一碗米饭,给流落街边的孩子充饥。
乾隆很是欣慰,钦封“御厨”,对其大为嘉奖,一时间鲍鱼捞饭风靡江南。
数年后,江南地区再度掀起捞饭风潮,“御厨”嫡系传人凭借鲍汁捞饭重振家门雄风,自创品牌。因鲍汁捞饭源于江南,又再度兴于江南,故名“鲍江南”。
鲍江南鲍汁捞饭采用独特的自有工艺,汤底由食材熬制,滋味鲜美,口感独特,是很多消费者心目中喜爱的一个鲍汁饭品牌。此外,鲍江南鲍汁捞饭还有丰富的口味选择,不论是麻辣还是鲜香淡雅口感的鲍汁饭,鲍江南鲍汁捞饭加盟店一应具备。
自公司创建以来,一直以弘扬“美食文化”为已任,以品牌建设和标准化运营模式的打造及客户的多方位解决方案为使命,不断围绕“特色,品质,服务,文化,成本”探索创立,深度挖掘餐饮市场需求和餐饮项目更多的灵魂和生命力。在餐饮消费特性下,将博大精深的传统饮食文化与高品质的餐饮连锁管理体系结合,专业化的研发中心,管理团队和成熟的运营体系。
鲍江南鲍汁捞饭加盟优势
1、店面选址:市场部根据加盟预算,市场分析及店面设计等全力协助每一个加盟者进行店址选择。
2、立店支持:鲍江南鲍汁捞饭总部提供一应俱全的支援。统一配送料包、餐具、包装盒等开店所需物料。
3、开业带店:市场部根据实际情况为其量身制定开业促销方案,并在开业时委派指导老师上门指导。
4、区域保护:鲍江南鲍汁捞饭总部会根据经营者所在城市的市场情况严控门店数量,确保每个门店有充足的客源。
5、技术培训:技术部开展跟踪服务,老板重点培训人员管理和店面经营维护,服务人员培训亲情服务和服务流程。
6、统一形象:鲍江南鲍汁捞饭总部根据实际情况提供统一装修风格,统一的服装,统一品牌形象。
7、新品推出:研发部将针每个区域饮食习惯和季节变化等推出不同口味新品,保持特色产品同时不断推陈出新。
8、营销策划:总部会根据经营者所在城市进行综合分析,制定合适的营销方案,带动餐饮风向,吸引客源,树立品牌形象。
鲍江南鲍汁捞饭加盟流程
1、意向咨询:鲍江南鲍汁捞饭加盟者以电话或在下方留言进行咨询,加盟总部予以回访。
2、填写申请:填写加盟意向表,提交到总部。
3、索取资料:意向客户向公司索取相关加盟事宜。
4、确定资质:评估加盟商资质合格后,缴纳诚意金。
5、市场考察:考察鲍江南鲍汁捞饭总部运营情况,考察加盟商选址情况。
6、签订合同:考察合格后到公司签订加盟合同,缴纳相关费用。
7、店面装修:设计图样,装修店面。
8、开业准备:鲍江南鲍汁捞饭加盟总部对店员培训 ,实施货品配置。
9、开业经营:开业,经营维护。