在韩国闻名遐迩的韩国啤酒炸鸡Pelicana，官方中文译名“百利家”，创立于1982年，迄今已有34年专注啤酒炸鸡产品技术及研发的历史，是韩国韩式风格啤酒炸鸡连锁店的典型代表，也是韩国国内寥寥可数的历史悠久，经营规模庞大的啤酒炸鸡连锁店。独特的韩式啤酒炸鸡风格和制造的丰富酱汁使其在韩国国内及国外都声名远播。随着国际化进程的不断更新与推进，Pelicana百利家积极拓展海外市场，并先后于美国、加拿大、马来西亚、蒙古等海外市场成立事业部及连锁门店，现海内外已拥有3000多家连锁经营门店。

为了让更多的国内消费者能近距离地体验和享受到原汁原味的传统韩国美食，传承和发扬韩国饮食文化的精髓。2014年11月，国内广州财团把Pelicana百利家引入国内，开启了Pelicana百利家的国内文化之旅，目前，过百分店已成功进驻广州等地。

自2015年1月开始，Pelicana百利家因其不错的商业热点，受到了在国际智慧之选行业有“点金圣手”赞誉的“赛曼基金”的关注与战略智慧之选，一方面Pelicana百利家获得了赛曼基金注入的充沛资金，另一方面也获得了其在全球各地区的渠道合作资源和专业管理支持，这也为Pelicana百利家进一步加速全球化扩张进程提供了强大的资金支持和专业管理。

作为以炸鸡为主体特色的Pelicana百利家啤酒炸鸡，以现点现炸的炸鸡为招牌主食，式样丰富口味独特包含9大系列，分别是香甜（招牌口味）、芝士（明星口味）、咸蛋黄、芥末、原味、微辣、麻辣、酱香和蒜香。与以炸鸡店、汉堡店为代表的美食炸鸡不同，韩式炸鸡是裹着酱料并严格参照食品生产法进行制作的，更值得一提的是，其酱料采用了30多种韩国本土自然耕种的材料以制造古法进行提炼调制，统一由韩国直接配送。另外，每个系列的炸鸡都有4种搭配：全鸡、鸡翅（中翅和翅根）、鸡腿、无骨鸡。再配上一份酸脆爽口的酸萝卜和一瓶清爽的韩国啤酒，“炸鸡和啤酒”由此得名。

在日渐成熟的品牌推进和升级中，Pelicana还聘请了专业的连锁运营管理、品牌管理与策划的人士，也积累了丰富的连锁运营和品牌运作经验，使Pelicana百利家赢得广大消费者及加盟商的高度赞誉。

优势

优势一：开一家店挣两家的钱。pelicana炸鸡整只鸡都是宝，炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡脖、炸鸡头，一鸡多卖。每只鸡成本价才10多块，做成产品后可卖到6优惠，仅炸鸡架就能实现目标，剩下的都是收银。
优势二：口味正宗，深受市场欢迎。pelicana炸鸡的烹制工艺很正宗，很美国，创立性地将pelicana炸鸡技术及标准运用到pelicana炸鸡当中，严格遵循腌、裹、炸、售四步标准化流程，做出来的美味炸鸡，外观色泽金黄，外酥内弹，肉美多汁，口感完全不比炸鸡店等洋外餐差，巨大的消费市场中拥有众多忠实粉丝，赢得广泛好评。
优势三：全天候不错销售。pelicana炸鸡现点现炸不再回锅，提供立等可取的快捷服务。用排队效应紧抓流动客源。店面可在学校、酒吧、商场等内部经营，还能以广场、夜市、公园以休闲小站的形式经营。无论何时何地，一日三餐，pelicana炸鸡都能轻松吸引消费群体。
优势四：档口模式，哪里都能开。pelicana炸鸡经济档口运营模式，很大优势在于经营地点可选择性广泛，几平方米即可经营，不受用餐高峰时段限制，翻台率高，顾客流量大。打包带走，边走边吃，极大程度上方便了上班族、学生族等赶时间、赶搭车的客户群。

加盟流程：

1.智慧之选咨询：浏览官方网站、电话咨询、寄发资料等方式了解信息。
2.经营申请：填写经营申请表，递交公司总部，经审核给予明确答复。
3.考察论证：赴总部现场参观、考察、洽谈，了解项目及合作具体事宜。
4.签订合同：签订正式合同书，办理授权书，颁发授权牌。
5.开店筹备：协助选址，提供店面装修方案，进行技术和营销培训。
6.物流配送：由培训物流中心办理相关开业赠品配送，包括设备和物料。
7.正式营业：进行开店营业指导，展开统一促销活动，不定期进行业务指导。