老队长知青火锅是福州一家以红色为主题的餐厅，是一家以吃火锅为主题的餐厅，这家餐厅有种古色古香的感觉，70年代装修，独特的知青文化，让顾客感受不一样的老火锅，采用新鲜食材，将新鲜进行到底.在这里，尽情的吃喝，这是属于知青的年代。
老队长知青火锅新式口味，格调新颖、迅速锁定了80、90后消费群体，超高性价比，好吃好玩，美味又不贵，成为年轻人社交聚餐的选择。还有炭火烧烤、海鲜、配品、主食、自酿啤酒、饮品等全面覆盖，满足消费者整个就餐过程中的各种饮食需求。在老队长知青火锅加盟店中产品面广，南北通吃，以为主要招牌，并配有凉菜、烧烤、烤果蔬等各类食材，口味丰富、注重细节。
老队长知青火锅材拒绝深加工，严控隔夜上桌，精选谷类、肉类、豆类、果蔬、纯热能等五大类有机食材，坚持以原生态菜品缔造火锅健康品质。水源拒绝普通水，确保食物营养较佳摄取状态，酱料沿用重庆特色的百年独特酱料，色泽浓郁，以较传统佐料调制出较正宗味道。
老队长知青火锅提供上门开业指导，力求加盟店开业顺畅，并提供完善的后续督导，同时，老队长知青火锅总部督导支援队伍以务实的运作态度、高标准的管理规格和颠峰的督导质量，为加盟店执行开业筹备及后期评估等提供全面的系统支持，让你开店有人教，不用担心没生意。
老队长知青火锅始终秉承“亲民价格”的经营理念，倡导“新鲜食材、美味健康”的美食文化，严把产品质量关，在给饕餮食客们带来舌尖上美味的同时，也能选的安心吃的合格，从而受到广大消费者的青睐。十余年的发展沉淀，使得公司能够充分发挥产品优势，依托自身雄厚的资金实力，先进的经营模式，敏锐的市场眼光，坚持走品牌战略，从而迅速发展壮大。
1、装修支持：总部设计师以及装修队伍，店铺装修质量。
2、开业支持：营运队伍，符合商圈的营销方案，让老队长知青火锅店面经营迅速进入正轨。
3、培训支持：经过总部的开业前以及开业后的培训，顺利开业，并不断提高店铺管理水平。
4、新品支持：老队长知青火锅业内研发团队，不断进行新品开发，确保店面顺利开业。
5、配送支持：充分发挥集约化经营的连锁优势，工厂打造总店成本大约化。
6、全面保护：产品由工厂统一配送，强大的ERP系统，加盟商利益，减少财务危机。
7、营业支持：定期对加盟店进行监督，确保营业质量，达到的竞争力。
8、自制牛油:卫生健康，食客吃的舒心、安心。
9、产品齐全:海鲜，肉类、菌类、新鲜蔬菜、特色菜品等。
10、选址灵活:老队长知青火锅选址易，菜市、小区、学校附近，商街皆宜。
11、环境舒适:时尚、复古的装修，店内整洁、干净，不一样的视觉感观。
12、经营灵活:老队长知青火锅，不要大厨，店面可大可小。
1、咨询公司总服电话或在官方网站了解加盟事宜,洽谈合作意向
2、申请填写《加盟申请表》，将店铺相关资料发回总部
3、总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估
4、评估通过后,与公司相关区域负责人洽谈加盟具体事项;签订《加盟商合同》
5、交纳加盟保证金,办理完相应手续，得到总部授权
6、按公司指定要求装修店铺和布置店内选定首批产品,配齐导购员正式开业
7、将店铺相关资料传到总部建立跟踪服务
8、定期接受总部营销管理系统培训及总部后续支持与跟进总部加盟流程
