阿朱串串香加盟详情
串串香,起源于四川眉山,是四川地区特色传统小吃之一,也是草根美食很大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。
“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。
串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,“麻辣烫”亦是其变体,可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成为四川味道的代表之一。
串串香,它实际上是火锅的另一种形式类似“麻辣烫“,所以人们往往又称它为“小火锅”,“串串香”早出现在二十世纪80年代中期的四川。初的串串香,锅底和菜都很简单,发展到现在几乎是无所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同,因此,四川串串香种类繁多,风味各异。
“串串香”早出现在二十世纪八十年代中期,在眉山的城镇学校小卖部当中出现以土豆片穿插上竹签,放入配好配料的锅汤里烫熟,这就是早的串串香,后来延伸出各种蔬菜和肉类穿插上竹签,又在一些热闹的场所如商场、影剧院、录像厅等附近摆摊经营“串串香”。以竹签串豆干、兔腰,在卤锅中烫熟,蘸上麻辣调料,“好吃嘴”们边走边吃,逍遥自在。风味浓郁、菜品丰富、服务好,价廉消费而深受大众青睐,食客络绎不绝。
传统菜品
对菜品的创立与开发行动一直比较缓慢,并未认真研究市场需求与客人的口味需求,对菜品只注重其外表,如品种多样、时鲜程度、摆放造型等等,没有深挖其内在的口味、色泽、营养的健康搭配,更不注重品牌的培养。而今的消费者,对吃串串香已经有了更新的认识和要求。从80年代的“口食”,90年代的“目食”发展到今天“心食”的境界,从色、香、味、型、器的基础上,上升到声(听声音)、法(做法)、量(份量)、质(质量)、数(点菜量)的层面,而且更注重营养的搭配与吸收及原料的鲜活程度。
阿朱串串香加盟优势
1、选址评估:协助加盟商对所寻店址进行实地考查,评估其开店的可行性。
2、设计与装修:为确保品牌的统一形象,VI部分由总部提供设计方案;为提高/增加品牌的活力与新鲜感,店面风格实行差异化,总部提供店面布局规划指导,加盟商提供装修效果图与预算,经总部审核批准后加盟商负责施工。餐厅设备与餐具等由总部指定采购。
3、专业培训:总部提供全面的系统培训,30天培训出合格厨师,让无餐饮经验的加盟商也可轻松成为经营行家。
4、终身技术指导:加盟商可获得不间断的技术指导与自有工艺升级支持,一次合作,终身受益。
5、严格市场保护:半径3公里范围内仅允许开一家加盟店,严格保护加盟商的利益。
6、营销策划支持:专业的营销策划团队长期为加盟商提供不凡的营销策划支持,让加盟商在市场营销中更从容。
7、品牌宣传支持:总部投入巨额广告费,全面立体宣传,不断提高品牌影响力与市场竞争力,让加盟商获取更大收银。
8、客源支持:总部拥有强大的粉丝族群平台与会员系统,可直接将客群快速导入加盟店内,让加盟商快速赢利。
阿朱串串香加盟流程
1、申请人向总公司市场部索取《加盟手册》、《特许经营专卖申请表》、画册及相关资料;
2、填妥《特许经营专卖申请表》,介绍当地情况,并拟定加盟特许专卖体系营销计划书;
3、提供身份说明、营业执照并出具房产证和店面承租说明;
4、向公司提供该店铺所处商业街位置照片,店铺建筑门面照片,地段位置平面图和店铺、专柜平面图、立面图;
5、总公司研究并给予回复,派人员现场勘查,帮忙专业加盟加报分析;
6、申请者与总公司牵动特许经营合同;
7、公司协助策划、免费设计指导、工程质量监督、培训、配货、宣传等开业筹备。