远在一万五千年前石器时代就用石器烹煮食物，那么石尚居是在挖掘民间石烹技艺基础上，把传统石烹技术融合了东西方的烹调精华取餐饮技法之所长，在结合现代热学等多门学科理论融合在一起，加上时代的创意，成功推出一种创新型餐饮新模式。并以广用天然食材、讲究自然原味著称；符合中国人热爱大自然，讲究养生之道的健康理念做一次衔接。原生态石尚居将悠久的原生态石头文化与现代餐饮流行时尚精妙融合，实现了传统饮食与现代消费的完美结合。如果说中国有八大菜系，那么石尚居原生态石头饭，就是中国的第九大菜系。“石尚居”天然石头锅，取自于大山深处天然石材加工而成，含有多种有益人体的微量元素及矿物质，除了可提高人体的免疫力外，而且能强化人体体质，天然“石头锅”，可耐2000℃高温，具有传热快、不粘锅、不变色等优点，采用特殊烤箱将石头锅加热至300-400℃，再运用石头锅内含的热力来制作食物，其在烤制过程中，释放出中度远红外线，能使食物营养不受破坏，保持食物內部的水份和食物柔软度。石尚居石锅饭加盟经营分析专业的装修设计为确保石尚居石锅饭统一的店面形象和店内风格，所有加盟店由总部工程设计部统一免费设计厨房，出平面图效果图，实行一条龙服务，让加盟商花更短的时间更少的钱，办到更多的事。强大的物流配送石尚居进入中国市场后，我们在国内选择了多家大型物流配送企业，随时为石尚居石锅饭加盟店提供优质高效的服务。并承诺中国任何城市，保证七日内客户收到货物。科学的选址标准选择一个好的店面地址是加盟商成功的核心。总部会协助所有石尚居石锅饭加盟商进行店面地址选择，都会派专业经理实地考察，同时对建筑物、商圈、顾客进行调查，综合评估后供加盟者选址参考。长期的技术支持享有石尚居石锅饭商标、经营模式、技术秘方、商誉等使用权。同时公司研发部将每三个月推出一到二个新品，让加盟商获得更多的支持，更快速度的让加盟商成长起来。总部的管理优势总部将协助各石尚居石锅饭加盟店把产品质量、服务水平、后厨管理等方面的知识进一步指导，并把直营店的管理制度复制到各加盟店内，确保投资者尽快发展，实现更多的赢利。石尚居石锅饭加盟市场前景目前，中国每年约有1800万农村人口进入城市，到2015年，我国城市人口将首次超过农村人口。城市化不仅意味着人民生活水平的全面改善，也意味着人民生活方式的巨变和资源消耗的提高，人们的消费观念也将随之变化。随着人们生活节奏的加快，快餐消费逐渐成为一种大众需求，制作能够满足普通上班阶层的“大众快餐”将成为一种潮流，而快餐的“快”必将成为餐饮企业制胜市场的一个重要砝码。中国烹饪协会会长、快餐专委会主任苏秋成表示，从2010年开始，中国快餐业的黄金时期已经到来，并会以大城市和发达地区为中心，逐渐向全国蔓延开来，走向一个成熟的发展阶段。中国商务部认为：随着中国经济的持续发展，人们生活水平日益提高，生活节奏不断加快，对出品标准化、工业化的营养类快餐需求将会更大。专家说：出品标准化的快餐业将是21世纪热门的投资行业之一。国家扩大内需的方针为餐饮业发展带来新空间。未来一段时期，我国宏观经济形势将继续保持平稳健康运行，大力发展餐饮业符合中央扩大内需的方针。

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石尚居石锅饭加盟的费用要根据加盟商选择的加盟模式来决定，一般费用在20-50万元。石尚居石锅饭为加盟商量身定制多种加盟方案，满足各种加盟需求。其中一部分用以支付加盟费，品牌使用费以及保证金，其中加盟费10万元，保证金一万元。开一家石尚居石锅饭加盟店不仅仅有加盟费的支出，还有开业所需材料费用以及开店必备设备设施费用，大概需要10-25万元。石尚居石锅饭加盟店的宣传推广，人员工资都需要一定的费用，这部分费用大概需要7-8万元。