米鱼记古法粥铺，顾名思义就是采用缸锅明火直接将生米熬制成的粥的传统手法，保留食材天然的香味与口感.米鱼记，正是坚持还原了这一古老的传统，把一碗粥熬出了独有的味道!粥香四溢、回味无穷!江南鱼米香，细品米鱼记，让我们细细品味着传说中的江南米鱼记。米鱼记古法粥铺整体多采用木质结构，强调古朴自然的风格，又还原了古时的灶台和灶火，让客官们徜徉在古时在灶台边古人们做饭熬粥的想象之中，还在软装上增加了荷叶、金鱼、蓑衣、斗笠、五谷杂粮等等，无不展现了传统的韵味，青砖红瓦之间尽显中国风。

米鱼记古法粥铺为配合整个店铺的风格从而选用具有历史底蕴的青花瓷作为碗和盘子，加之竹制的竹帘、木质的筷子和勺子(隔热效果好)，更加提升了整体用餐的体验。米鱼记古法粥铺讲究一个“鲜’字，所有食材基本上都是当天采购，蔬菜无一不新鲜，海鲜不一鲜活的，给您最新鲜的享受。而且，米鱼记古法粥铺强调“用鲜米熬好粥”，米是一锅好粥的前提，我们的米是公司关联企业出品的特制煮粥专用米，其米粒细小、晶莹剔透，含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪等营养物质，富含钙、磷、钾、硒等微量元素，氨基酸、维生素及矿物质微量元素的含量远远高于普通大米，堪称米中的精华.所有的米都是稻谷保存到仓库，用多少碾多少，只求一个‘’鲜”字，刚刚脱壳的鲜米熬出的米浆、米油甚为优质，煮出来的粥更是浓稠美味。

米鱼记古法粥铺秉承“顾客是朋友”而非“上帝”，正所谓‘，有朋自远方来喝粥，不亦说乎?”米鱼记古法粥铺只愿用微笑和善意的问候迎接四方来客，尽量避免给客人营造一种压抑刻板的氛围，更希望客官们能用轻松、自由的环境下用餐.在米鱼记古法粥铺的每一次用餐，是一次胃和心灵的美好旅程，而非简单的应付，米鱼记用心熬好粥，用心交朋友。

坚持好粥三不放：不放味精，不放碱，不放私稠剂。只用食材调鲜，做法上继承并改进了传统的熬粥技艺，取材当天碾压的顶级鲜米，用水浸泡，放入特质的砂锅里现煮现熬，用最古老的熬制手法历经300次以上的搅拌及30分钟左右的熬制(长时间的熬制充分将大米的营养提取出来)，并且不断根据当地人的口味进行调整，以符合现代人的消费习惯。

经营粥店能赚钱吗？粥，作为一种半流质食品，营养丰富，味道好，俗话说粥滋补人，尤其是中老年人喝点粥可以健身长寿，方便快捷的粥店市场商机好！1、具有店面管理支持：米鱼记总部根据加盟店的要求可以指派专业的技术人员带来开店指导，确保每一家店的成功！为合作伙伴在经营过程中出现的经营问题提供专业的管理咨询和指导。

2、广告支持：总部根据实际情况，利用各种形式在各种媒体上进行广告宣传，使米鱼记品牌屋捧名。

3、企业文化支持：提供米鱼记品牌的使用，包括商标、标志、标识和牌匾。

为加盟店提供全套视觉系统设计。

不向加盟店提供全套特色广告术语、广告术语定义和场景应用说明。

4、核心技术支持：米鱼记总部拥有绝对的核心技术，最先进的管理经验，毫无保留地传授给经营者。

5、管理营销支持：提供全套营销手册。

为米鱼记加盟店提供营销咨询和疑难营销解决方案。

总部结合中国各地区的市场情况和代理店的经营状况，组合、设计和策划营销和亲动方案。

6、店面设计支持：提供统一风格的店面装修设计，保证统一高标准的店面形象。

米鱼记总部还可以根据各级代理店的店面形状、周边环境、建筑风格等，提供个性化的设计和布局指导。

7、配送服务支持：米鱼记总部拥有庞大的采购网络，为代理店提供没有中间环节的指定供应商，提供方便快捷的物流配送。

8.跟踪服务支持：为米鱼记代理店提供各种咨询服务，不断开发新技术、新产品，为代理店提供各种升级服务，9、区域保障支持：为保证米鱼记加盟店的利益，提供相应的经营区域保护范围，避免行业竞争，

1、具备一定资金实力、守法经营的个人或法人组织。

2、对于米鱼记的品牌的企业文化能够认可，并严格遵守企业为加盟商制定的加盟制度。

3、加盟商要有足够的运作资金，能够承担房租、装修费、设备费、材料费等加盟所需的各方面的费用。

4、加盟商如果拥有店铺，且店铺位于主要商业街道或者是步行街的话，总部也会优先考虑加盟商的加盟申请的。

5、加盟商需要按照公司规定按时并且按要求完成公司下达经营要求，并且要严格按照公司制定的区域管理制度。

6、具备一定的经营管理能力和良好的商业信誉。

7、具有品牌至上、信誉第一的经营头脑和意识，具有市场应变能力和竞争能力，具有优秀的执行能力与强烈的品牌意识。

米鱼记加盟总投资费用需要5-10万元，其中加盟费2万元，保证金一万元，开店所需设备以及材料费用2-5万元。创业者要想成功开设米鱼记加盟店的话，创业者还需有相应的资金用于门店的筹建，主要用于门店的租金、装修、设备等，开店少不了房租以及装修等其他杂费，预计0-1万元。投资创业，想要快速收回成本，加盟米鱼记即可，投资回报周期只要短短6个月。

一二线城市，省会城市的加盟费用会相对较高。三四线城市费用相对会少点，费用的差异主要取决于各个地方房租费用和装修费用的差异，基本上房租成本3-10元㎡天，装修成本300-800元平方米。以上就是加盟米鱼记的费用详情，想要加盟米鱼记，可以在下方留言咨询您所在城市的信息费用。