赖掌门白酒所酿美酒在茅台酒的基础上，实行原生态山洞窖藏，24小时常年恒温，在原生态山洞之中慢慢老熟，酒内微生物比常规酿造方法所酿之酒要高出很多，很多，这种洞藏酒，酒色纯净、微黄、晶莹、柔绵醇厚，饮后不刺喉、不打头，具有“空杯留香、余香不散”，令人愉悦舒畅、荡气回肠，且有舒筋活血、促进健康、延年益寿的功效。

有人赞美赖掌门白酒有“风味隔壁三家醉、雨后开瓶十里香”的魅力，突破中国酒文化。

赖掌门的古法技艺：赖掌门白酒严格按照千年传统酱香白酒一年一个生产周期工艺，端午踩曲，重阳下沙投料，春夏秋冬烧一年，寒来暑往酿三秋。赖掌门白酒同一批原料，要历经八次摊凉、八次加曲入池发酵、九次蒸煮、七次取酒的传统生产过程，后经洞内窖藏，向最纯粹、最古老境界的酿酒工艺回归。

赖掌门的天然洞藏：赖掌门白酒采用先天大自然所赐的奇特山洞，远离工业污染，空气质量好，负氧离子较高，有利于白酒连续老熟的过程。洞内常年恒温，湿度适宜，空气中微生物种类丰富等特点，使洞藏对于原酒的保存和后天的老熟、生香具有独特作用。在洞里存放一年相当于洞外存放三年的效果，酒的杂质释放更加完全，口味更加醇厚。

在茅台酒的基础上，将赖掌门酒酿造的酒储存在原生态洞内，24小时恒温保存，在原生态洞内缓慢陈酿，酒中的微生物比常规酿造方法酿造的要高得多，这种洞内酒纯净、微黄、晶莹剔透、柔和醇厚，饮后不刺痛喉咙、不撞头，（1）赖掌门产品采用上等原料酿造，

它具有风味浓郁、营养丰富的特点，再加上经济实惠的产品价格，使得每一家赖掌门加盟店的经营都异常火爆，也使得赖掌门加盟店成为一家盈利的白酒加盟店。

（2）花园式工厂酿造不是酒，是白酒文化。

不同于普通的白酒酿造车间和工厂，赖掌门酒的酿造总部有一个花园式的工作车间，每个酿酒师都带着愉快的心情参与白酒的酿造过程，赖掌门酒作为一种艺术要仔细考虑，所以酿造白酒，更用心，更悠长。

（3）几千吨天然龙洞酒窖的历史更加深刻。

赖掌门有一个天然龙洞，可以储存几千吨白酒。这里储存的白酒吸收了天然龙洞的自然气息。赖掌门酒历经数千年的窖藏历史，被赋予了更深厚的历史文化底蕴

（4）赖掌门酒加盟文化创造商机

与其他白酒品牌不同，赖掌门酒不仅销售香型白酒，更以其深厚的白酒文化为加盟商创造了巨大的商机，赖掌门酒精心酿造，醇厚经典，赢得了众多酒友的赞叹，产品销量也常年位居行业第一。它是一个有文化创造商机的白酒品牌，也是帮助加盟商实现财富梦想的良好投资选择。

1、在当地具有独立的法人资格和酒类经营项目的营业执照。

2、固定的经营场所。

3、有良好的商业信誉。

4、有一定的经济实力和市场开发能力。

5、认同贵州中心酿酒集团的管理制度。

6、有较为完善的营销网络体系。

7、认真执行贵州中心酿酒集团的营销政策、价格政策，服从营销工作的总体安排。