百味香酸菜鱼的锅底料均来自四川的富含有丰富的维生素、氨基酸泡菜，有解腻、开胃、健身的功能。云南通海县产的酱菜小米辣，有可提升胃温，杀虫之功效。以及红薯宽粉，是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡，增进肠道蠕动，有利于身体健康，配葱姜蒜和鱼骨等十几种调味料煮制而成的锅底。美味不仅是天然的味道，也是手工的体现。百味香酸菜鱼厨房的秘密，正在成为竞争对手不断窥探的焦点。老法酿制，川渝密味，有特有的调料，更有炒制过程中加入作料的先后顺序。

百味香酸菜鱼的鱼主要以千岛湖水域出栏的黑鱼为主，去鳞去内脏，结合精湛的厨艺去骨剔刺，手工片鱼，每一片厚度不能超过2MM,由于坚持活鱼现杀，鱼片在经过处理后要 时间下锅，保证食客的口感和新鲜度。百味香酸菜鱼在制作过程极其讲究流程和时间，后厨操作台设计也是按照规格来设计，活鱼现杀，去鳞去内脏，劈鱼，片鱼，清洗鱼片，上浆，下锅，一整套流水线操作，正常时间在20分钟出锅。鱼片白而嫩滑，香鲜可口。

百味香抓住发展的活力，重新定位，以树立中国小吃品牌和推广地方特色小吃为发展方向，倡导健康、美味、快乐，百味香让大普通小吃以优雅的姿态登上中国美食的舞台。

1.确保经销商在相应领地的独家垄断权益。

2.实施经营管理支持，并根据经销商的销售情况指派工作人员进行常驻指导。

3、严格控制价格波动，并给出相应的政策，充分保证分销利润空间丰厚、市场运作回报高的产品。

4、提供合理的退换货保障体系，确保经销商合作零风险。

5、及时有效地推出各种终端促销活动，帮助经销商启动和带动市场销售，并为终端物料和促销用品提供支持。

6.提供信息支持，将经销商融入公司运营，充分了解公司的营销计划、产品开发以及行业市场趋势和知名度。

7.根据经销商的实际销售情况提供一定比例的媒体广告投入。

8.提供方便、快捷、灵活、安全、高效、准确的物流支持。

1、具备一定的资金实力，资金取得合法，有良好的资金信用，不从事违法或败坏社会道德风气的活动。

2、任何投资都存在风险，对投资的风险和收益有正确的认知和充分的心理准备。

3、具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验，对企业管理具有基本概念。

4、对餐饮行业有了解，对特许经营有一定的认知。

5、对百味香酸菜鱼有所了解，对"诚信、务实、创新"的经营理念有认同。

6、对餐饮店的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练。

百味香奶茶的加盟费并不是很高，包含品牌使用费2万元、保证金一万元，其中保证金方面，待双方合同到期后，如果投资者没有任何违规经营行为，那么总部将会原数无息退还。除了加盟费外，投资者若想开一家百味香奶茶加盟店，还需要承担房租、装修、设备/材料等费用，如果以目前的消费市场来看，房租、装修及其他费用大概需要0-1万元，设备/材料费用大概需要2-5万元，综合来看，投资者在加盟前，至少需要准备5-10万元的启动资金。

百味香奶茶总部将以大众媒体为主斥巨资加大广告宣传力度，让百味香奶茶名声大噪，提高消费者的认知度，开阔市场，为更多的加盟商开拓发展空间。百味香奶茶值得创业者选择，也为创业者提供了各种各样的支持和帮助，可帮助创业者在市场上轻松快速的发展。